Anda sedang mencari ide resep seblak basah bandung / seblak suki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak basah bandung / seblak suki yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Seblak Basah Bandung / Seblak Suki. Ini wajib banget dicoba, apalagi yang doyan pedes. Bikinnya gampang moms kuncinya kerupuk mentah yang direbus.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak basah bandung / seblak suki, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan seblak basah bandung / seblak suki yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat seblak basah bandung / seblak suki sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Seblak Basah Bandung / Seblak Suki memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Seblak Basah Bandung / Seblak Suki:
- Sediakan 200 gr kerupuk bawang mentah
- Sediakan 2 butir telur
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris kasar
- Ambil 500 ml air
- Siapkan Secukupnya suki
- Sediakan Air untuk merebus
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 10 buah cabe merah rebus
- Sediakan 10 buah cabe rawit merah (sesuai selere pedesnya)
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Siapkan 2 buah kencur (25 gr)
- Siapkan Bumbu lainnya :
- Sediakan 40 gr gula merah
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdt cabai bubuk (sesuai selera)
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk non MSG
Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia. Seblak can be acquired from restaurants, warungs or gerobak (cart) street vendors. Seblak merupakan trend jajanan/kuliner yang khas dan pupuler bercitrasa pedas guriih. Seblak dulu hanya dinikmati dalam bentuk kering, yaitu kerupuk yang belum mengembang dan diberi bumbu khas, yaitu cikur dan cengek.
Cara membuat Seblak Basah Bandung / Seblak Suki:
- Rebus kerupuk bawang mentah kira-kira 1 menit, angkat, dan tiriskan.
- Panaskan sedikit minyak, kocok lepas telur, lalu bikin orak-arik, sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Tuangka air masak hingga mendidih. Tambahkan bumbu-bumbu lain. Aduk rata. Masukkan kerupuk bawang yang sudah direbus, masak kembali hingga kuah mengental.
- Masukkan orak-arik telur, potongam daun bawang, suki, aduk rata sebentar, angkat. Sajikan.
Namun, sekarang ini seblak basah menjadi lebih populer, bahkan hingga ke luar kota Bandung. Lihat juga resep Seblak jadul asli bandung / seblak pedro enak lainnya. KOMPAS.com - Bahan utama seblak biasanya kerupuk. Namun, kamu bisa berkreasi, mengganti kerupuk dengan kwetiau. Resep seblak kwetiau pedas ini cocok kamu cobain di rumah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak basah bandung / seblak suki yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
