Lagi mencari inspirasi resep seblak enak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak enak yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak enak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan seblak enak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Restaurant Brilio.net - Bandung dikenal dengan jajanan yang enak-enak. Meski makanan khas Bandung, seblak ternyata cukup dikenal di berbagai daerah dan menjadi makanan yang begitu digemari. Seblak khas Bandung ini berbahan dasar kerupuk mentah yang kemudian sengaja direndam dengan air panas agar bantat.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat seblak enak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Seblak enak memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Seblak enak:
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 4 bawang siung putih
- Sediakan 6 bawah siung merah
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan 6 cabe merah besar
- Gunakan 12 cabe merah rawit
- Gunakan 2 cm kencur
- Sediakan secukupnya Garam, gula, dan penyedap rasa
- Sediakan Bahan- bahan
- Ambil Sawi
- Ambil Kerupuk kuning bening
- Sediakan 2 butir telur
- Gunakan 2 sosis
- Sediakan secukupnya Air
Banyak yang mengkorelasikan Seblak dengan kerupuk yang jadi bagian dari menu ini. Padahal Seblak adalah bumbu kuahnya yang beraroma kencur itu dan kerupuk adalah toppingnya. Alloohumma yaa ghoniyyu yaa mughnii aghninii ginan abadan wa yaa 'aziizu yaa mu'izzu a'izzani bi-i'zaazin 'izzatia qudrotika, wa yaa muyassirol umuuri yassir. Seblak paling enak di Bandung kini sudah banyak ragamnya dan banyak pula penikmatnya.
Cara menyiapkan Seblak enak:
- Haluskan semua bumbu menjadi satu
- Tumis bumbu dengan minyak
- Jika sudah harum, beri air dan masukkan kerupuk
- Setelah kerupuk sudah empuk, masukkan telur sawi dan sosis
- Bumbu i dan rasakan. Jika rasa sudah enak. Maka seblak siap disajikan
Jika Anda sedang berkunjung ke Bandung, maka wajib hukumnya untuk mencicipi penganan khas dari bumi sangkuriang ini. Seblak dulu hanya dinikmati dalam bentuk kering, yaitu kerupuk yang belum mengembang dan diberi bumbu khas, yaitu cikur dan cengek. Namun, sekarang ini seblak basah menjadi lebih populer, bahkan hingga ke luar kota Bandung. Meski sudah dikenal sampai luar kota, seblak enak di Bandung tetaplah juaranya. Seblak adalah panganan yang terbuat dari kerupuk udang kering.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak enak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
