Sedang mencari ide resep seblak basah bandung ala mommy’s chef yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak basah bandung ala mommy’s chef yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Seblak basah bandung ala Mommy's Chef enak lainnya. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia. Seblak can be acquired from restaurants, warungs or gerobak (cart) street vendors.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak basah bandung ala mommy’s chef, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan seblak basah bandung ala mommy’s chef yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak basah bandung ala mommy’s chef yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seblak basah bandung ala Mommy’s Chef menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Seblak basah bandung ala Mommy’s Chef:
- Siapkan 1/4 kg kerupuk aci
- Gunakan 250 gr macaroni
- Siapkan 1/4 kg udang (buang ekornya)
- Siapkan 300 gr ayam (rebus dulu,lalu suwir)
- Gunakan 1 butir telur ayam (dikocok)
- Siapkan 5 baso sapi (potong tipis)
- Sediakan 3 sosis sapi (potong sesuai selera)
- Ambil 3 sosis ayam (potong)
- Gunakan Daun bawang (iris halus)
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya penyedap rasa
- Siapkan secukupnya gula
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 10 bh cabe rawit(bs ditambahkan kalau suka pedas)
- Gunakan 1 ruas jahe (blh skip)
- Siapkan sedikit kencur
Ada pula jenis seblak kering yang digoreng, meski yang lebih populer adalah seblak basah. Mirip Krupuk Godog dari Jawa Tengah dan Jajanan Masyarakat dari Cianjur. Meski demikian, banyak juga masyarakat yang berpendapat bahwa seblak bukanlah makanan asli dari Bandung, Jawa Barat. Varian terbaru dari seblak yaitu seblak telur Namun pada artikel kali ini kita ulas cara membuat seblak basah komplit yang gurih, sedap dan.
Langkah-langkah membuat Seblak basah bandung ala Mommy’s Chef:
- Rendam krupuk aci ke daam air panas kurleb 20 menitan,angkat dan buang airnya, blender bahan bumbu halus dan tambahkan sedikit minyak,selesai.. pisahkan
- Panaskan minyak di wajan,tumis bumbu halus hingga harum dan masukkan telur ayam yg sdh dikocok
- Masukkan sosis ayam,sapi,udang,macaroni (sdh direbus terlebih dahulu) kerupuk aci yg sdh lunak,campurkan air (sesuai selera)
- Masukkan garam (saya pakai garam himalayan),penyedap rasa dan sedikit gula..aduk,koreksi rasa
- Terakhir masukkan daun bawang yg sdh diiris,bila rasa sudah sesuai selera.. angkat dan sajikan di piring jangan luoa taburi bawang goreng untuk menambah kenikmatan seblak basah.Selamat mencoba🥰🥰😘
Seblak merupakan makanan cemilan yang tercipta dari Bandung dan terbuat dari kerupuk yang kenyal dan kencur. Walaupun sepintas kelihatannya tidak menarik, tetapi kalau sudah mencobanya pasti. Ini merupakan resep dasar seblak asli bandung. Jadi bisa dibilang paling sederhana dan mudah. Proses membuatnya juga tergolong cepat. i.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak basah bandung ala mommy’s chef yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
