Sedang mencari ide resep seblak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine in the western part of Java, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia. Seblak adalah makanan Indonesia yang dikenal berasal dari Bandung, Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan pedas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan seblak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan seblak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Seblak menggunakan 26 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Seblak:
- Gunakan Makaroni goreng
- Ambil Mie telur (kalo bisa yg mie atom bulan)
- Gunakan Minyak goreng
- Gunakan 3 btr Telur (2 digoreng diorak arik & 1 dimsukan pas air mdidih)
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan 4 buah Bakso udang
- Sediakan 4 buah Bakso ikan
- Ambil 250 gram Ayam
- Gunakan Sosis (bisa pake sosis sapi/ayam)
- Sediakan Kerupuk
- Gunakan Sayur sawi sendok (dipotong2)
- Siapkan Wortel dipotong (aku tdk pakai krn ndak punya stok wortel)
- Gunakan Bumbu :
- Siapkan 10 siung Bawang merah
- Sediakan 10 siung Bawang putih
- Siapkan 10 butir Kemiri
- Siapkan 6 butir Kencur
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa
- Gunakan 5 tetes Kecap ikan
- Siapkan 10 buah cabe rawit / sesuai selera dibuat sambal
- Sediakan sesuai selera Saos sambal pedas
- Sediakan sesuai selera Saos tomat
- Ambil Daun seledri
- Gunakan Daun bawang
Sekarang ini seblak berkembang dengan berbagai varian yang mengunggah selera. How to Cook Spicy and Delicious Fried Noodles Seblak Recipe Today - Download. Ways and Recipes to Make Bandung's Typical Delicious Seblak - Download. Seblak biasa pada umumnya, sebetulnya rasanya sudah pedas.
Cara menyiapkan Seblak:
- Makaroni direbus,, air dipanaskan dulu sampai mendidih baru macaroninya dimasukkan hanya sampai aldente saja ya.. Dikasih sedikit minyak.. Setelah itu diangkat trus disiram air agar minyaknya hilang..
- Ayam direbus, ambil air kaldunya dan suir2 ayamnya
- Bawang putih, bawang merah, kemiri, kencur digoreng bentar dgn sedikit minyak, angkat trus ditumbuk.. Bisa juga diblender ditambah sedikit minyak trus ditumis dgn sedikit minyak.. Sampai berbau harum dan agak kering, angkat biarkan dingin simpan masukkan wadah tertutup.. (bisa dipakai berkali kali)
- Mie kering direbus dgn air mendidih kasih minyak sedikit, sampai aldente saja.. Jgn sampai benyek ya.. Biasanya aku pakai mie atom bulan enak krn nggak mudah beyek direbus teksturnya tetep kenyal tp karena stok aku habis jd pakai seadanya aja beli di warung.
- Daun sawi sendok, dipotong2, cuci, tiriskan.
- Kerupuk (yg sudah didiamkan dlm wadah berisi air semalaman biar empuk tdk keras)
- Siapkan air kaldu ayamnya
- Tumis 2 sdk makan bumbu yg sudah dibuat tadi sampai harum terus tambahkan air kaldu secukupnya tambahkan garam, gula, penyedap rasa ayam, koreksi rasanya. Biarkan mendidih, tambahkan kecap ikan
- Setelah itu masukkan ayam suir, bakso ikan, bakso udang, sosis (yg sdh dipotong2 dan telur yg sdh diorak arik ( telur juga bisa dimasukkan langsung pada saat air mendidih) sesuai selera ya.. Kalo aku 2 diorak arik 1 dimasukkan pas mendidih airnya.
- Setelah bakso2 an tadi masuk baru masukkan mie dan sawinya.. Tambahkan saos sambal, saos tomat dan sambalnya. Terakhir Kasih irisan seledri dan daun bawangnya.
- Selesaiii.. Selamat mencoba yaaa…. 🥰🥰
Tapi kalau masih kurang, bisa coba seblak super pedas yang memiliki kuah merah kental ini. i. Bahan Membuat Seblak Kuah Pedas Spesial A. Find seblak stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Lihat juga resep Seblak Basah enak lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Seblak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
