Sedang mencari ide resep seblak kuah pedes yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kuah pedes yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kuah pedes, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan seblak kuah pedes yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Tak terkecuali di Jakarta, seblak banyak diburu khususnya pada musim hujan. Seblak ini ketika dibuka beberapa tahun lalu sempat membuat heboh. Ditambah dengan rasa kuah yang pedas dan gurih, seblak kikil terasa nikmat banget.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah seblak kuah pedes yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Seblak kuah pedes menggunakan 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Seblak kuah pedes:
- Sediakan 250 gram kerupuk seblak
- Sediakan 250 gram makaroni
- Gunakan mie cap 2 telor secukupnya
- Gunakan 10 buah bakso
- Sediakan 5 butir telur ayam
- Ambil secukupnya sawi hijau
- Siapkan secukupnya daun bawang
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Ambil sesuai selera cabe merah dan cabe rawit
- Gunakan 1 ruas kecil kencur
- Ambil masako/royco
- Ambil garam
- Siapkan bon cabe
Tunggu sampai matang, lalu sisihkan kaldunya. Tuang minyak goreng ke wajan, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi sampai harum. Nah resep seblak basah kuah pedas ini bolehlah jadi tandingannya. Generasi millennial memang serba kreatif dalam menciptakan makanan baru, meskipun entah sampai kapan sebetulnya akan bertahan.
Langkah-langkah membuat Seblak kuah pedes:
- Rebus air sampai mendidih masukan kerupuk seblak dan langsung matikan kompor, tutup panci hingga kerupuk seblak melunak dengan sendirinya. lakukan hal serupa untuk makaroninya
- Blender bawang merah, bawang putih dan kencur kemudian simpan dalam wadah
- Blender semua cabe dan taro di wadah. hal ini dimaksud untuk memudahkan apabila ingin membuat seblak beberapa kali
- Panaskan minyak dalam wajan, masukan bumbu bawang dan bumbu cabe aduk aduk hingga harum, sisihkan bumbu di tepi wajan
- Masukan telur, orak arik telur, lalu masukkan air, aduk rata
- Masukkan sawi, mie, kerupuk seblak, makaroni, beri bumbu seperti garam masako dan bon cabe, koreksi rasa
- Masukkan daun bawang, aduk rata dan matikan kompor
- Seblak siap dihidangkan selagi panas disaat hujan turun membasahi bumi 😁
Jika kamu mencari makanan kuah bercita rasa pedas, cobalah seblak. Makanan ini memang cukup populer dan sering dipilih banyak orang. Tak heran, bahan-bahan yang dibutuhkan sangatlah sederhana serta mudah dimasak. Bahkan, kamu bisa langsung membuat dan menyantapnya sekaligus dalam waktu kurang dari satu jam. The Best Recipes Seblak adalah panganan khas Bandung yang memiliki cita rasa gurih pedas dengan aroma kencur yang khas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Seblak kuah pedes yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
