Anda sedang mencari inspirasi resep mie kuah bumbu seblak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie kuah bumbu seblak yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie kuah bumbu seblak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie kuah bumbu seblak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Mie Rebus sawi putih + tauge kuah seblak enak lainnya. Untuk membuat kuah seblak, masukkan bumbu halus yang sudah matang ke dalam panci, banyaknya bisa disesuaikan dengan selera. Tambahkan air kaldu secukupnya. masak kembali hingga mendidih, tambahkan gula, garam, penyedap, dan cuka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie kuah bumbu seblak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie Kuah Bumbu Seblak memakai 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Kuah Bumbu Seblak:
- Ambil Bumbu Halus:
- Gunakan 1 buah cabe merah kriting (lebih banyak lebih pedasss)
- Ambil 5 buah cabe rawit merah
- Ambil 1 buah bawang merah
- Ambil 1 buah bawang putih
- Siapkan 1 ruas kencur
- Sediakan 1 butir kemiri
- Ambil secukupnya lada/merica
- Sediakan Bahan Utama:
- Ambil Sawi Putih
- Sediakan 1 bgks mie (sarimi)/ mie telor
- Siapkan 1 buah telor
- Gunakan Bakso
- Sediakan Bahan Tambahan:
- Sediakan 1/2 bumbu penyedap (royco)
- Gunakan 1/4 gula putih
- Ambil sesuai selera Bon cabe
Semua bumbu di atas diulek atau diblender hingga halus. Rebus kerupuk sampai agak lembek kemudian tiriskan. Tumis bumbu halus hingga matang dan tercium aromanya. Sisihkan bumbu seblak yang sudah ditumis tadi di pinggir wajan lalu masukan telur dan diorak-arik.
Langkah-langkah membuat Mie Kuah Bumbu Seblak:
- Ulek semua bumbu halus, sampai benar-benar halus.
- Panaskan wajan, masukan 2 sdm minyak, masukan telur, lalu orak-arik, jangan biarkan terlalu matang, masukan bumbu halus yang sudah di ulek, setelah itu masukan air secukupnya, biarkan sampai mendidih, kemudian masukan sawi putih yang sudah di cuci dan di potong-potong, masukan bumbu tambahan, koreksi rasa, kemudian masukan mie. Bila dirasa sudah matang, angkat dan sajikan.
- Mie kuah seblak siap di sajikaan
Seblak mie kuah ini memiliki rasa yang nikmat. Kuahnya kemerahan dengan semburat cabai yang pedas. Tips enak membuat seblak mie kuah pedas ini. Seblak pun banyak variannya, seperti seblak ceker, seblak mie, seblak kuah, dan masih banyak lagi. Berikut resep cara membuat seblak kuah, mie, dan ceker yang bisa Sahabat Dream coba buat di rumah..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie kuah bumbu seblak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
