Sedang mencari ide resep seblak ceker&mie yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak ceker&mie yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak ceker&mie, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan seblak ceker&mie enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Seblak Ceker Bakso Pedas Simpel enak lainnya. Seblak adalah jajanan kaki lima yang terbuat dari kerupuk mentah yang direndam sampai kenyal. Biasanya seblak dicampur bakso, ceker, dan sebagainya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan seblak ceker&mie sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat SEBLAK CEKER&MIE memakai 12 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan SEBLAK CEKER&MIE:
- Siapkan Ceker(kaki ayam) 20 kaki boleh dipotong2 kecil boleh tdk
- Siapkan Kencur 1 jari kelingking,kupas kulitnya
- Gunakan 8 siung Bawang merah
- Siapkan Cabai rawit sesuai selera (me 50 biji)
- Gunakan Kerupuk udang(dimasak sampai lembek)
- Siapkan Mie cap 3 ayam.3 sisir
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan Penyedap rasa secukup nya
- Ambil Gula pasir secukup nya
- Sediakan 1 liter Air
- Ambil 2 butir Telur
- Ambil Minyak goreng untuk menumis bumbu
Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine in the western part of Java, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia. Lihat juga resep Seblak ceker asli BANDUNG seuhaah hot jeletot enak lainnya. Dua bulan lebih kita di rumah aja.
Langkah-langkah membuat SEBLAK CEKER&MIE:
- Cuci bersih kaki ayam bisa dipotong2 bisa tdk.aku belih nya kaki ayam yg di giant mart yg udah terkelupas kulit luarnya yg berwarnah kuning.jika belih dipasaran tpi masih ada kulit luarnya dikupas dulu yah caranya mudah kok cukup rendam air panas selama 5 menit trus dikupas dan kuku nya dipotong2 biar bersih
- Lalu masak kaki ayam yg sdh dibersihkan tadi dengan air 1 liter dan berikan garam 1 sendok makan masak hingga matang(air rebusan nya jgn dibuang krna itu dipakai kuah seblak lebih nikmat dari pada air biasa
- Masak kerupuk udang smpai lembek lalu tiriskan jika krupuk nya sdh lembek
- Ulek/belender cabai rawit,bawang merah dan kencur sampai halus
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan tadi sampai harum,lalu masukkan ceker(kaki ayam)yg sdh dimasak tadi kemudian tambahkan air rebusan ceker tadi
- Tambahkan garam scukupnya dan juga,penyedap rasa,dan gula
- Masukkan mie dan krupuk yg sdh dimasak tdi
- Aduk2 bahan smpai bumbu meresap,lalu masukkan telur 2 butir yg sudah dikocok lalu aduk smpai tercampur rata,lalu koreksi rasa.jika sdh pas angkat dan sajikan.makan bersama teman2 keluarga rasanya nikmatt bangettt🤤🤤
- Selamat mencoba bund😘🙏☺️semogah berhasil
Nah, untuk mengatasi rasa bosan, saya dan anak-anak memilih untuk membuat cemilan kesukaan keluarga kami. Anak-anak saya penyuka makanan pedas, salah satunya seblak. Sesekali kami memilih membuat seblak ceker gurih dan segarsendiri di rumah. Meski ada beberapa kedai seblak yang ada di sekitar lingkungan rumah kami, dengan buatan. Bahan utama seblak adalah kerupuk dan ceker ayam, sedangkan bumbu wajib ada kencur dan cabai.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan SEBLAK CEKER&MIE yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
