Anda sedang mencari ide resep seblak basah mie ceker yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak basah mie ceker yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Seblak Ceker Bakso Pedas Simpel enak lainnya. Seblak basah yang biasa disebut dengan seblak kuah ini banyak menjadi favorit orang-orang. Di pinggir jalan biasanya ada saja abang penjual seblak basah ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak basah mie ceker, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan seblak basah mie ceker enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat seblak basah mie ceker sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Seblak Basah Mie Ceker menggunakan 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Seblak Basah Mie Ceker:
- Sediakan 1/4 kg Ceker ayam
- Gunakan 1 genggam kerupuk udang
- Gunakan 1 bungkus kecil mie telur
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan Sedikit lettuce (optional, bisa pake sayur lainnya)
- Siapkan 1 ruas kencur
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 buah kemiri
- Siapkan 4 buah Cabe rawit (bisa dikasih cabe merah besar)
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan sedikit gula
- Siapkan sedikit merica
- Gunakan secukupnya air matang
Seblak dengan ceker dan mie akan terasa semakin nikmat bila dibikin pedas. Iris halus bawang merah, bawang putih, daun bawang, cabe merah, dan cabe rawit.. Seblak Basah Kerupuk Ceker siap disajikan panas-panas. agar terlihat menggiurkan dan lezat tambahkan dengan taburan bawang merah goreng dan kucuran air jeruk. Ada seblak kering, seblak mie, seblak ceker, seblak macaroni, seblak bakso, seblak kerupuk dan masih banyak lagi.
Cara membuat Seblak Basah Mie Ceker:
- Rebus ceker ayam sampai empuk. Sisihkan.
- Rendam kerupuk dengan air panas/mendidih, diamkan sampai kerupuk layu.
- Haluskan bawang merah, putih, kencur, kemiri, dan cabe rawit.
- Goreng telur bikin orak arik, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.
- Masukkan air dan ceker, biarkan sampai mendidih. (Airnya sesuai selera ya, klo mau kuahnya banyak kasih airnya lebih banyak)
- Masukkan mie dan kerupuk yg sudah direndam. Beri gula, garam, merica. Tes Rasa. Siap disantap!
- NB: Kalo saya, abis masukin mie, masaknya g lama2 biar ga lembek, karna ga suka..hehe.. Untuk sayuran, saya pake lettuce karna cuma itu yg ad di kulkas. Bisa pakai sayur lainnya kayak sawi dan kubis. Kalo pake sawi sama kubis/kol masukin setelah kerupuk dan mie, biar ga terlalu matang.
- Selamat mencoba 😋
Jika Anda malas untuk keluar hanya untuk mencari jajanan yang satu ini, maka Anda dapat mencobanya membuat sendiri di rumah. Kemudian seblak khas Bandung disajikan dengan telur atau tambahan spesial lainnya. Sekarang ini seblak berkembang dengan berbagai varian yang mengunggah selera. Ada seblak kering, seblak ceker, seblak mie, seblak kerupuk, seblak makaroni, seblak cilok, seblak bakso, dan masih banyak lainnya. Seblak kering (walaupun agak jarang ditemukan), adalah kerupuk pedas mirip dengan basreng (bakso goreng).
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Seblak Basah Mie Ceker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
