Anda sedang mencari inspirasi resep seblak kuah pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kuah pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Dengan resep berikut ini maka tentunya anda akan bisa membuatnya di rumah dengan sederhana. Seblak adalah panganan khas Bandung yang memiliki cita rasa gurih pedas dengan aroma kencur yang khas. Selain berbahan dasar kerupuk rebus, seblak juga bisa dibuat dari mi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kuah pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan seblak kuah pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan seblak kuah pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Seblak Kuah Pedas menggunakan 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Seblak Kuah Pedas:
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Gunakan 5 cabe rawit (boleh tambah atau kurang)
- Siapkan 4 cabe merah besar
- Sediakan kencur (aku 4cm)
- Siapkan 1 buah kemiri
- Gunakan 1 buah tomat kecil
- Siapkan Isian bebas (aku pake ini)
- Gunakan 2 butir telor
- Sediakan mie spaghetti (ganti yg lain boleh)
- Ambil Pelengkap
- Sediakan Garam
- Sediakan Gula pasir
- Gunakan Kecap manis
- Ambil Penyedap rasa
- Siapkan Merica bubuk
- Siapkan Air 3 gelas belimbing (bisa kurang/lebih)
- Siapkan Air secukupnya untuk merebus mie
Tak heran, bahan-bahan yang dibutuhkan sangatlah sederhana serta mudah dimasak. Bahkan, kamu bisa langsung membuat dan menyantapnya sekaligus dalam waktu kurang dari satu jam. Tips enak membuat seblak mie kuah pedas ini sebaiknya mie dimasukkan terakhir dan disantap sesaat setelah seblak matang. Seblak seafood kuah pedas. foto: Instagram/@sawah.simbah.
Cara menyiapkan Seblak Kuah Pedas:
- Pertama rebus mie, jangan lupa kasih minyak biar mie ga lengket, sambil menunggu matang buat telur orak-ariknya. Sisihkan telur, dan bila mie sudah matang biarkan tetap dalam panci
- Tumis bumbu halus sampai wangi lalu tambahkan 3gelas air. Masukkan telur, lalu beri bumbu pelengkap
- Tes rasa, kalau ada yg kurang bisa ditambah sesuai selera
- Ambil mie lalu letakkan di mangkuk/piring. Siram dengan kuah seblaknya
Gambar: Seblak Pedas Spesial Kuah Mera h Seblak biasa pada umumnya, sebetulnya rasanya sudah pedas. Tapi kalau masih kurang, bisa coba seblak super pedas yang memiliki kuah merah kental ini. Paduan kuah gurih dan pedas menjadi ciri khas dari seblak. Cara Membuat Seblak Mie Kuah pedas : Rebus ceker ayam dan sayap ayam, beri sedikit merica dan bawang putih yang digeprek. Tunggu sampai matang, lalu sisihkan kaldunya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak kuah pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
