Lagi mencari ide resep seblak mie kuah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak mie kuah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Seblak Kuah Home Made tepung tapioka/sagu • air mendidih • penyedap rasa (saya pake masako) ini untuk adonan baso cilok sama batagor lidahnya ya • mie instan • cabe setan untuk isian baso cilok (optional bagi yg gak bisa pedas skip aja) • masak bubuk • saja bawang putih bubuk • kencur bubuk atau bs juga setengah kelingking kencur Resep seblak mie - Teman-teman pastinya sudah tidak asing dengan yang namanya seblak. Makanan khas Sunda ini memang sudah terkenal dimana-mana. Rasanya yang gurih serta harganya yang relatif murah membuat seblak banyak disukai orang-orang di berbagai Kota.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak mie kuah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan seblak mie kuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan seblak mie kuah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Seblak Mie Kuah memakai 18 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Seblak Mie Kuah:
- Ambil A. Bahan bumbu
- Sediakan 3 cabai merah (sesuai selera)
- Ambil 5 cabai rawit (sesuai selera)
- Ambil 2 bawang merah
- Ambil 1 bawang putih
- Sediakan kencur
- Siapkan garam (secukupnya)
- Siapkan gula (secukupnya)
- Sediakan B. Bahan seblak
- Ambil krupuk udang
- Ambil mie
- Gunakan bakso
- Siapkan sosis
- Gunakan telur
- Gunakan C. Bahan tambahan
- Gunakan air
- Ambil minyak
- Gunakan daun bawang
Tambahkan air kaldu secukupnya. masak kembali hingga mendidih, tambahkan gula, garam, penyedap, dan cuka. Setelah mendidih, siramkan kuah ke dalam mangkuk isian seblak. Tambahkan telur rebus dan taburan daun bawang. Seblak mi kuah rasa soto. foto: Instagram/@ekiwindiari.
Langkah-langkah membuat Seblak Mie Kuah:
- Rendam krupuk udang dengan air panas kurang lebih selama 15 menit sampai krupuk lembek. Setelah lembek ditiriskan kemudian direndam dengan air dingin agar tidak lengket satu sama lain
- Haluskan bahan bumbu sampai halus kemudian goreng pada minyak dengan api kecil sampai baunya harum kemudian ditambahkan air secukupnya
- Masukkan telur lalu diorek orek. Telur juga dapat dimasukkan sebelum memasukkan air
- Lalu ditambahkan gula dan garam secukupnya sesuai selera
- Dimasukkan kerupuk yang telah direndam
- Lalu dimasukkan mi dan setelah itu dimasukkan bakso juga sosis yang sebelumnya telah diiria dan digoreng terlebih dahulu
- Ditunggu sampai mendidih bisa ditambahkan daun bawang agar lebih sedap.
- Siap disajikan
- Selamat mencoba :)
Hal ini dikarenakan langkah persiapan berisikan beberapa cara untuk mengolah bahan yang ada pada resep. Seolah menggantikan peranan mie, kerupuk basah ini memiliki tekstur kenyal dan ternyata menyatu dengan semua bahannya. Seblak juga masih memiliki nilai gizi kok teman-teman. Ada sosis, bakso, dan juga sayur serta telur di sana. Seblak ternyata tidak selalu memakai kerupuk sebagai bahan utama, tapi juga bisa mie.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak mie kuah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
