Sedang mencari ide resep seblak basah khas bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak basah khas bandung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak basah khas bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan seblak basah khas bandung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Seblak adalah makanan/jajanan khas bandung yang terbuat Dari tepung Aci. Seblak udah ngetrend di bandung Dan bermacam-macam Varian. Resep Seblak Basah Bandung - Variasi camilan sederhana dengan khas bumbu bercita rasa pedas, kita dapat memilih kreasi cara membuat seblak Bandung yang satu ini.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat seblak basah khas bandung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seblak basah khas Bandung menggunakan 17 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Seblak basah khas Bandung:
- Ambil 25 biji ceker ayam
- Sediakan 20 buah bakso ikan
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Sediakan 1 genggam kerupuk sagu(aku pake kerupuk kuning yg buat uduk)
- Gunakan 3 tangkai daun bawang,iris sesuai selera
- Siapkan 1 bonggol bawang bombay, iris tipis
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya gula pasir
- Siapkan secukupnya penyedap rasa
- Siapkan secukupnya air
- Ambil air kaldu hasil rebusan ceker
- Sediakan minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 15 bh cabai merah
- Siapkan 2 ruas kencur
Kelezatan olahan seblak basah memang disukai oleh banyak orang, mulai dari anak-anak hingga orang tua doyan makan seblak basah. Olahan makanan seblak basah khas bandung menonjolkan cita rasa yang khas dengan perpaduan bumbu yang dihadirkan. Seblak basah kini sangat popular diperbincangkan oleh banyak masyarakat. Jakarta - Seblak menjadi makanan favorit pecinta pedas.
Cara membuat Seblak basah khas Bandung:
- Rebus ceker ayam terlebih dahulu sampai empuk. Iris iris bakso, rendam kerupuk dengan air. Tiriskan
- Haluskan bawang, cabai dan kecur
- Panaskan minyak lalu orak arik telur, sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai benar2 matang supaya tidak langu, lalu masukkan bakso yg telah diiris-iris
- Masukkan air, tunggu sampai mendidih
- Tambahkan air kaldu,lalu masukkan ceker ayam yg telah direbus.
- Kemudian masukkan kerupuk yg telah direndam, tunggu sampai kerupuk mnjadi lembut
- Terakhir masukkan telur orak arik dan daun bawang lalu aduk rata.
Seblak khas Bandung ini bisa dibuat sendiri di rumah, caranya mudah. Itulah cara membuat seblak basah khas Bandung. Selain seblak gaya klasik tersebut, ada pula variasi lainnya dari seblak seperti seblak kering atau seblak bakso. Seblak adalah jajanan yang bisa dijumpai ketika di kota Bandung Jawa Barat, seblak merupakan sebutan lain untuk kerupuk. Jika di Bandung ada dua macam yaitu seblak basah dan seblak kering, seblak kering itu sama seperti kerupuk hanya saja di tambah bubuk cabe atau perasa lainnya agar lebih pedas dan gurih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Seblak basah khas Bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
