Lagi mencari ide resep seblak kuah cabe utuh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kuah cabe utuh yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kuah cabe utuh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan seblak kuah cabe utuh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Sore² tetangga ada yg bikin seblak, malemnya kok jadi kepengen bikin seblak juga 😋😋😋 Ini seblaknya dibikin ga pedes, cabenya ga di uleg, utuuuh, jadi kalau pengen pedes tinggal nyeplus cabenya 😂😂😂 Buat yang suka pedes, di uleg aja sama bumbu halusnya biar lebih mantab. Resep seblak kuah basah yang laris di Tasikmalaya. Makanan ini menjadi populer karena menawarkan rasa pedas dan kuah panas secara bersamaan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan seblak kuah cabe utuh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Seblak Kuah Cabe Utuh memakai 18 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Seblak Kuah Cabe Utuh:
- Sediakan 1 genggam kerupuk udang
- Ambil 1 bungkus mie (indomie)
- Siapkan 3 buah sosis (champ sosis sapi)
- Ambil 5 butir bakso sapi
- Ambil 5 lembar sawi
- Sediakan 2 butir telur
- Gunakan 8 buah cabe kecil (utuh)
- Siapkan 1 buah tomat (iris² kotak kecil²)
- Ambil 250 ml air biasa
- Siapkan secukupnya saus pedas
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula
- Gunakan secukupnya lada
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 1 butir kemiri
- Ambil 1 ruas kencur
Seblak kuah ceker simple Indri ayu Af Baturaja. Karena kuahnya sangat pedas, hati-hati yang untuk kamu yang tidak terbiasa. Cabainya bisa dikurangi lagi kok dan bahkan bisa tidak dibuat pedas kalau mau. Dulu seblak variannya terdiri dari dua macam, ada seblak basah yang disajikan dengan kuah pedas.
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Kuah Cabe Utuh:
- Cuci kerupuk, rebus sampai matang, angkat, lalu rendam air dingin.. Sisihkan..
- Remas² mie, rebus sampai matang.. Siram air dingin, sisihkan..
- Cuci bersih sawi, iris² besar.. Sosis di iris² serong.. Bakso diiris jadi 3..
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan tomat, aduk² sampai tomat lembek..
- Masukkan telur, bikin orak arik sampai telur matang..
- Masukkan sosis, bakso dan sayuran, aduk² sampai sayur matang..
- Tuang air, masukkan kerupuk.. Beri gula, garam, lada, saus pedas.. Aduk², lalu tes rasa..
- Sebelum diangkat, masukkan mie, aduk² sebentar..
Lalu ada seblak kering, yang disajikan tanpa kuah tapi teksturnya tetap basah. Lihat juga resep Seblak Kuah Pedas enak lainnya. Untuk membuat kuah seblak, masukkan bumbu halus yang sudah matang ke dalam panci, banyaknya bisa disesuaikan dengan selera. Tambahkan air kaldu secukupnya. masak kembali hingga mendidih, tambahkan gula, garam, penyedap, dan cuka. Setelah mendidih, siramkan kuah ke dalam mangkuk isian seblak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak kuah cabe utuh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
