Anda sedang mencari inspirasi resep seblak kuah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kuah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kuah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan seblak kuah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Seblak Kuah Pedas enak lainnya. KOMPAS.com - Seblak, makanan berkuah pedas dan gurih dari Jawa Barat ini punya banyak penggemar. Tak terkecuali di Jakarta, seblak banyak diburu khususnya pada musim hujan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak kuah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seblak kuah memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Seblak kuah:
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 ruas jari kencur
- Sediakan 5 buah cabe merah
- Siapkan sesuai selera Garam, merica
- Gunakan sesuai selera Cabe rawit merah
- Sediakan Sedikit bubuk cabe, optional
- Siapkan Isian seblak:
- Gunakan 250 gr ceker ayam, rebus dengan daun jeruk supaya ga amis
- Gunakan Kaldu dari merebus ceker
- Sediakan Kerupuk aci, rendam air biasa kurleb 30 menit
- Siapkan 2 butir telur ayam
- Ambil 1 bungkus besar mie kering, pilih yg mienya tipis dan kecil
- Siapkan 1 bungkus somay kering
- Siapkan sesuai selera Garam dan merica
Assalamualaikum Seblak mie kuah pedasHari ini bunda sebby mau buat seblak mie ya tp mienya sehat karna terbuat dari quakeroat dan tanpa tepungg cocok buat ya. Cara Membuat Seblak Mi Kuah yang Ekstra Pedas Seblak terkenal sebagai street food yang digemari berbagai kalangan masyarakat, terutama di daerah Jawa Barat. Makanan yang bertekstur kenyal dan memiliki rasa gurih dan pedas ini memang memikat sekaligus nikmat untuk disantap. Seblak merupakan makanan khas dari Jawa Barat yang cocok dinikmati di tengah hujan.
Langkah-langkah menyiapkan Seblak kuah:
- Panaskan sedikit minyak, buat orak-arik telur, sisihkan di pinggir wajan.
- Tambahkan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi dan matang. Masukkan air kaldu dan ceker rebus. Tunggu sampai mendidih.
- Bubuhkan garam dan merica sesuai selera. Masukkan mie yg sudah direbus dan kerupuk, aduk rata.
- Terakhir masukkan somay kering, jika ingin lebih berkuah bisa ditambahkan air panas.
- Cicipi dan sesuaikan rasanya, siap dilahaaap.
Berbahan dasar kerupuk namun cita rasa seblak sangatlah berbeda. Paduan kuah gurih dan pedas menjadi ciri khas. Seblak kuah merupakan makanan khas Bandung yang memiliki rasa segar dan tentunya nikmat. Kamu bisa berkreasi menambahkan isian daging, ceker, mie atau aneka seafood. Seblak mi kuah rasa soto. foto: Instagram/@ekiwindiari.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak kuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
