Sedang mencari inspirasi resep seblak kuah makaroni ceker yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kuah makaroni ceker yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Seblak sendiri memiliki dua jenis yakni seblak kering dan seblak basah atau kuah. Nah, untuk variasi rasa dan toppingnya sangat bervariasi. Ada seblak mi, seblak kerupuk, seblak ceker, seblak cilok, seblak makaroni, dan masih banyak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kuah makaroni ceker, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan seblak kuah makaroni ceker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak kuah makaroni ceker yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seblak Kuah Makaroni Ceker menggunakan 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Seblak Kuah Makaroni Ceker:
- Sediakan 3/4 kg ceker ayam
- Gunakan 4 genggam makaroni
- Gunakan 1.5 sdm gula pasir
- Ambil 8 buah cabai besar
- Gunakan Garam
- Siapkan Minyak goreng
- Sediakan Air
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 ruas jari kencur
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 genggam cabai rawit atau sesuai selera
- Siapkan 5 sdm minyak goreng
Cara membuat seblak ini sebenarnya mudah. Rasanya juga hampir sama dengan seblak kuah ceker. Cara membuat seblak kering ceker juga mudah. Cita rasa kuah yang berpadu bumbu kencur, membuat seblak nikmat disantap selagi hangat.
Cara menyiapkan Seblak Kuah Makaroni Ceker:
- Siapkan Bahan.
- Rebus ceker. Saya rendam 5-10 menit sebelum di rebus kemudian buang airnya untuk mengurangi darah. Rebus sekali sebentar (sampai semuanya berwarna kecoklatan/tidak putih) kemudian buang airnya dan bersihkan ceker dari darah yang menggumpal dengan air. Rebus kembali hingga empuk atau sesuai selera. Saya merebus lebih dari 1 jam sampai air berwarna putih keruh. Jika air mulai asat, bisa ditambahkan.
- Rebus makaroni sesuai petunjuk produk.
- Rebus cabai merah besar kurang 5-10 menit. Potong-potong bawang dan cabai agar lebih mudah di blender. Blender bumbu halus. Blender cabai merah besar secara terpisah (bisa pakai cabai keriting juga ya) hingga halus. Kocok telur.
- Tumis bumbu halus. Tambahkan minyak jika kurang, jangan sampai terlalu kering (kurang minyak) karena bisa gosong. Setelah bumbu agak kering, mulai harum, masukkan cabai besar yang sudah dihaluskan. Tumis.
- Setelah agak layu, tidak bau mentah, sisihkam ke samping. Masukkan telur kemudian orak arik telur, tidak perlu sampai kering. Kemudian masukkan ceker beserta air kaldunya.
- Setelah mendidih, masukkan makaroni, garam dan gula. Didihkan kembali, tes rasa (bisa ditambahkan merica bubuk lagi jika suka). Hati-hati jika menggunakan makaroni yang mudah empuk, jangan sampai kelamaan agar tidak hancur.
Tidak perlu pergi jauh-jauh ke sana untuk mencicipi semangkuk seblak, sebab kamu pun bisa membuatnya sendiri di rumah. Berikut delapan resep kreasi sajian seblak yang menghangatkan, tentu bisa kamu tiru lho! SajianSedap.com - Resep Seblak Makaroni yang super sedap dan pedas ini bisa kita buat di rumah! Tak hanya rasa pedasnya saja yang menonjol, rasa gurih dari Resep Seblak Makaroni juga terasa begitu nikmat di lidah. Tertarik untuk menghadirkan Resep Seblak Makaroni yang sedap ini untuk kudapan malam hari?.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak kuah makaroni ceker yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
