Lagi mencari inspirasi resep 35. seblak basah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 35. seblak basah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Waktu kuliah di bandung sering banget beli seblak depan kosan. Varian isinya banyak banget mulai batagor dan siomay kering, bakso, sosis, ceker, tulang ayam, kikil, cilok, dll. Varian krupuknya ada kerupuk ketoprak, makaroni, kerupuk potato, dll.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 35. seblak basah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan 35. seblak basah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 35. seblak basah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 35. Seblak Basah memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 35. Seblak Basah:
- Siapkan 4 Ceker Ayam
- Gunakan 1 Tulang Dada Ayam
- Ambil 80 gr Kerupuk (1/2 bungkus)
- Ambil 80 gr Makaroni (1 bungkus)
- Ambil 2 Telur
- Siapkan Secukupnya Air
- Ambil 4 sdm Minyak
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 5 siung Bawang Putih
- Sediakan 4 Cabai Keriting Merah
- Ambil 1/2 ruas Kencur
- Gunakan 1/2 sdm Gula Pasir
- Siapkan 3/4 sdt Garam
- Ambil 3/4 sdt Totole
Seblak basah di warung seblak 'Deut Tjenghar' sendiri hadir dengan kuah yang cukup banjir sehingga segar diseruput panas-panas, terutama disaat hujan mengguyur Bandung waktu itu. Kalau dipikir-pikir seblak basah sebenarnya merupakan seporsi makanan campur aduk dari segala jenis makanan lainnya yang telah terkenal lebih dulu. Cari produk Camilan Instant lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Langkah-langkah menyiapkan 35. Seblak Basah:
- Dalam panci, masukan ceker ayam, tulang ayam, dan air. (Takaran air sampai semua ceker dan tulang terendam). Rebus sampai matang dan lunak. (Saya sekitar 40 menit, tergantung besarnya ceker). Jangan buang air rebusannya.
- Sementara ceker direbus. Haluskan bawang putih, cabai, kencur, garam, totole, dan gula. (Bila suka rasa kencur, kencur ditambah. Bila suka pedas, cabai ditambah atau ganti jenis cabai yang lebih pedas).
- Panaskan minyak dengan api sedang. Orak - arik telur. Pinggirkan telur. Masukan bumbu halus. Oseng sampai bumbu berubah warna. Campur telur dan bumbu sampai rata.
- Besarkan api. Masukan kerupuk dan makaroni. Masukan air rebusan ceker yang masih panas sampai semua bahan terendam. Biarkan mendidih sampai kerupuk dan makaroni setengah empuk. Aduk sesekali agar kerupuk tidak lengket di wajan.
- Masukan ceker dan tulang ayam. Aduk - aduk. Biarkan sampai kerupuk dan makaroni benar - benar empuk. Dan bumbu meresap. Aduk sesekali. Bila air kurang bisa ditambah. Koreksi rasa. Sajikan hangat. Selamat mencoba.
Setelah beberapa bulan yang lalu dihebohkan dengan Bukan Pempek Biasa, akhir-akhir ini di Desa saya kedatangan makanan khas Jawa Barat, tepatnya Bandung. Seblak yaitu jajanan atau makanan yang terbuat dari krupuk merah-hijau. Sebelum dimasak, krupuk terlebih dahulu direndam sampai lunak. Lihat juga resep Bola Makaroni Tempe enak lainnya. Resep Seblak Basah Khas Bandung Nikmat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 35. Seblak Basah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
