Anda sedang mencari inspirasi resep seblak kuah petot (pedas melotot) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kuah petot (pedas melotot) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Seblak Kuah Petot (Pedas Melotot). Salah satu makanan fav saia nih. Tapi saia kurang begitu suka dengan seblak basah, saia sukanya seblak yg berkuah, rasanya lebih seru n lebih nampol aja ketimbang yg demek-demek becek gitu. apasehh inih bahasanya :p Terus isiannya suka saia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kuah petot (pedas melotot), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan seblak kuah petot (pedas melotot) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan seblak kuah petot (pedas melotot) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Seblak Kuah Petot (Pedas Melotot) menggunakan 24 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Seblak Kuah Petot (Pedas Melotot):
- Ambil 150 gram Macaroni / Mie Telur
- Gunakan 400 ml Air
- Siapkan 1 butir Telur Ayam
- Sediakan 3 sdm Saus Sambal Extra Pedas
- Siapkan Secukupnya Baso / Sosis
- Siapkan 2-3 genggam / secukupnya Kerupuk Kanji Mentah
- Siapkan Secukupnya Minyak Goreng
- Siapkan bumbu halus:
- Ambil 5 siung Bawang Merah
- Sediakan 3 siung Bawang Putih
- Ambil 5 pcs Cabe Merah Keriting
- Gunakan 10 pcs Cabe Rawit Merah
- Gunakan 1 butir Kemiri
- Gunakan 2 ruas jari Kencur (karna ini versi kuah, jd kencurnya agak banyak)
- Ambil 1/2 pcs (separuh) Tomat
- Sediakan bumbu tabur:
- Ambil Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Gula
- Ambil Secukupnya Lada Bubuk
- Sediakan Secukupnya Royco
- Gunakan Bahan Pelengkap: (Optional)
- Ambil 1 batang Daun Bawang
- Ambil 2 batang sawi ijo / sawi putih
- Gunakan Secukupnya Ceker Ayam
Fungsinya sama, bisa bikin mata kamu melotot karena kepedesan. Pilihan varian seblak di sini juga banyak, mulai dari kerupuk, makaroni, mi, telur, sosis, sayap ayam, sampai kikil semua ada di sini. Seblak Keto (krupuk rambak sapi, telur dan daging sapi sandung lamur). Pedesnya manusiawi aja gak pake melotot.
Cara menyiapkan Seblak Kuah Petot (Pedas Melotot):
- Rendam kerupuk di air panas, begitu mekar, buang airnya, kasih minyak sedikit agar tdk lengket, aduk, sisihkan. Ato bisa jg rendam kerupuk dengan air matang suhu ruang, ini memakan waktu agak lama, sekitar 4-5 jam.
- Rebus macaroni / mie setengah matang, tiriskan. Beri sedikit minyak goreng, aduk, sisihkan.
- Ulek / tumbuk / blender semua bumbu halus. Lalu tumis sampai harum dan keluar minyak cabainya.
- Kemudian geser sebentar tumisan bumbu halus ke pinggir wajan, masukkan baso / sosis, lalu masukkan telur, aduk sebentar, masukkan daun bawang, aduk rata semuanya bersamaan dengan bumbu halus.
- Lalu tuang air dan masukkan saus sambal dan aneka bumbu tabur. Tunggu hingga kuahnya matang. Setelah itu masukkan sawinya.
- Koreksi rasa, agar pas dengan selera.
- Masukkan macaroni / mie, kerupuk mentah, aduk dan tunggu sampai macaroni / mie'nya matang, sebentar saja, jangan sampai macaroni / mie'nya jadi mekar, angkat.
- Selamat mencoba..
Untuk bisa merasakan kuliner pedas yang awalnya terkenal dari kota Pasundan ini, warga Jakarta bisa mendatangi lokasi Seblak Jeletet yang berada di kawasan Pademangan Jakarta Utara. Saking terkenalnya tempat ini juga menjadi tujuan bagi para youtuber yang ingin merasakan pedasnya makanan kuah pedas dengan berbagai campuran. Mie Jeletot Melotot (Kuah) Mie Jeletot Melotot Ceker. Cocok Di Sajikan Dengan Aneka Seblak Kuah. Mie Jeletot Melotot (Kuah) Mie Jeletot Melotot Ceker (Kuah) Mie Jeletot Melotot Baso (Kuah ) :ngakak Seblak Jeletet Murni dan Kroni - Kroninya :ngakak Pecinta pedas dan perseblakan udah pasti gak asing sama salah satu seblak paling terkenal seantero sosmed ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak kuah petot (pedas melotot) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
