Lagi mencari inspirasi resep cilok (empuk) tahu aci seblak kuah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok (empuk) tahu aci seblak kuah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok (empuk) tahu aci seblak kuah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cilok (empuk) tahu aci seblak kuah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Cilok (empuk) tahu Aci seblak kuah Lagi mencari inspirasi resep cilok (empuk) tahu aci seblak kuah yang unik? Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok (empuk) tahu aci seblak kuah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cilok (empuk) tahu aci seblak kuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Cilok (empuk) tahu Aci seblak kuah memakai 21 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cilok (empuk) tahu Aci seblak kuah:
- Siapkan Bahan kering
- Siapkan 100 gram tapioka (7 sendok makan)
- Gunakan 62 Gram tepung terigu (6 sendok makan)
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt penyedap rasa
- Siapkan Sedikit merica bubuk/ladaku
- Siapkan Air sekitar 125/150 ml (air panas)
- Gunakan Bawang daun dan seledri secukupnya iris2
- Gunakan Tahu putih 1 kotak di goreng dulu ya bentuk menurut selera
- Gunakan Bahan kuah
- Siapkan 3/4 rawit domba
- Siapkan 2 cabe keriting merah
- Siapkan 1 cm /1 ruas cikur
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Gunakan Bawang daun iris2
- Ambil Garam penyedap rasa dan gulaputih
- Ambil Isian
- Ambil 1 butir telur ayam rebus di potong2/ telur puyuh
- Ambil secukupnya Gajih sapi
Padahal cilok telur kuah seblak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Resep cilok pasti Anda sudah familier. Cilok merupakan salah satu jajanan yang enak dan murah. Makanan khas Bandung ini mempunyai bentuk bulat dengan tekstur yang kenyal dan empuk.
Cara menyiapkan Cilok (empuk) tahu Aci seblak kuah:
- Campurkan semua bahan kering. Untuk air panas nya sedikit2 dulu masukannya jangan sekaligus kalau sekira nya air nya udh cukup tidak usah sampai 150ml ya..asal bisa di bentuk2 saja sudah cukup. Kalauterlalu banyak air tambah kan tapioka dan terigu sedikit
- Siapkan air di panci beri minyak untuk merebus cilok nanti kalau selesai di bentuk.biar tidak menunggu lama
- Kita bentuk2 cilok nya beri isian untuk tahu nya juga kita isi pakai adonan cilok ya nanti bisa direbus bareng dengan cilok atau di kukus juga bisa
- Untuk isian gajih nya.saya pertama direbus dulu gajih nya trs saya tumis pakai bumbu halus dari bawang merah bawang putih ketumbar beri garam penyedap rasa dan kecap manis sedikit.enak menurut saya ini qlo di bumbuin dlu jadi gurih nanti pas di gigit cilok nya.(Gajih nya qlo beli bilang ajah gajih buat kuah bakso ya)
- Selesai semua di bentuk2..tinggal direbus deh
- Tunggu sampai mengapung..setelah mengapung tunggu beberapa menit (sekitar 5menit) dulu barubl diangkat biar benar2 matang tidak ada rasa2 terigu saat dimakannya setelah matang kita sisihkan dulu
- Buat kuah nya. Bahan nya semua di haluskan/ ulek kasar kecuali bawang daun garam penyedap dan gula ya krna dimasukan nanti
- Kita tumis bahan yg sudah di haluskan lalu bawang daun.setelah wangi masukan air secukupnya dan masukan cilok dan tahu Aci nya lalu beri garam penyedap rasa dan gula putih tunggu sampai sedikit meresap ya
- Test rasa dan sajikan
- Segar maknyoss. Untuk resep nya qlo mau buat banyak di kalikan ajah ya bund..
Biasanya cilok dinikmati dengan bumbu atau kuah kacang dan menggunakan tusuk. Itulah kenapa dinamakan cilok atau aci. Resep Cilok Kuah Pedas Bumbu Seblak - Seblok enak pedas seuhah, seblak cilok merupakan varian seblak basah Bandung, bisa disebut juga cilok bumbu seblak karena juga termasuk variasi dari cilok kuah atau cilok goang. Cita rasa kuah yang berpadu bumbu kencur, membuat seblak nikmat disantap selagi hangat. Tidak perlu pergi jauh-jauh ke sana untuk mencicipi semangkuk seblak, sebab kamu pun bisa membuatnya sendiri di rumah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cilok (empuk) tahu aci seblak kuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
