Anda sedang mencari ide resep seblak basah (nyemek) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak basah (nyemek) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak basah (nyemek), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan seblak basah (nyemek) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Seblak basah (nyemek) enak lainnya. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia. Maksut dari seblak mie nyemek adalah seblak basah tapi mengandung sedikit kuah sehingga tekstur nya agak meleleh dan yang makan pasti juga lidahnya akan meleleh, hehe.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah seblak basah (nyemek) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seblak basah (nyemek) menggunakan 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Seblak basah (nyemek):
- Sediakan 200 gr kerupuk bawang
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 cm kencur
- Sediakan 4 buah cabe merah
- Sediakan 10 buah cabe rawit
- Gunakan 1 buah tomat uk sedang
- Sediakan baso/sosis/ceker (opotional)
- Siapkan bawang goreng
- Gunakan gulgar
- Siapkan minyak untk menumis
- Ambil air untuk kuah
Tribun Jabar pilih yang seblak kuah berlimpah saja. Resep Seblak Basah Bandung - Variasi camilan sederhana dengan khas bumbu bercita rasa pedas, kita dapat memilih kreasi cara membuat seblak Bandung yang satu ini. Sajian yang enak dan pedas seuhah (istilah sunda) merupakan menu kuliner spesial dari Bandung, yang termasuk dalam aneka jajanan makanan populer bagi masyarakat Sunda Jawa Barat. Seblak basah disajikan dengan memiliki sedikit kuah sehingga makanan ini tidak memiliki tekstur yang kering dan renyah.
Langkah-langkah menyiapkan Seblak basah (nyemek):
- Rendam kerupk dg air hangat sampe empuk.
- Sabil menunggu haluskan bumbu diatas kecuali bawang goreng.
- Setelah halus tumis bumbu sampai harum… tambahkan air sesikit demi sedikit, sesuai selera (me,suka airnya g terlalu banyak,nyemek)
- Masukkan kerupuk, baso/sosis masak sampai kerupuk lembek(tergantung selera) me: suka yg aga alot😅
- Tambahkan cek rasa, jika kurang rasa tmbhkan gula garam
- Setelah matang taburi dg bawang goreng….
- Selamat mencoba…
Selain rasanya yang enak dan dapat menggoda selera, makanan ini juga memiliki harga yang cukup terjangkau dan biasanya banyak tersedia di pinggir jalan atau disekolah-sekolah. Seblak memiliki banyak variasi namun digeneralisasikan menjadi dua jenis. Adapun dua jenis seblak, yaitu seblak kering dan basah. Seblak kering adalah kerupuk pedas seperti basreng atau bakso goreng. Berbeda dengan seblak kering, seblak basah memiliki berbagai macam isian seperti seblak ceker ayam, seblak telur, seblak makaroni, dan seblak mi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak basah (nyemek) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
