Anda sedang mencari ide resep seblak basah sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak basah sederhana yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Seblak Basah Macaroni enak lainnya. Seblak adalah makanan atau jajanan khas Bandung dan memiliki cita rasa gurih, pedas serta bertekstur kenyal sebab terbuat dari kerupuk basah yang dimasak. Bukan hanya seblak basah saja, bahkan ada banyak variasi seblak yang di minati salah satunya seblak kering.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak basah sederhana, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan seblak basah sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat seblak basah sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Seblak basah sederhana menggunakan 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Seblak basah sederhana:
- Ambil bahan :
- Gunakan 125 gram krupuk aci kuning (Kerupuk yang biasa di pakai untuk nasi uduk atau nasi goreng
- Siapkan 100 gram makaroni
- Ambil 2 butir telur ayam (kocok lepas)
- Gunakan 4 bungkus sosis ayam (potong sesuai selera)
- Gunakan air panas (untuk merendam kerupuk dan makaroni)
- Siapkan 50 ml air
- Siapkan 1/2 batang daun bawang, diiris halus (opsional tergantung selera)
- Gunakan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- Sediakan 2 sendok makan minyak untuk menumis bumbu halus
- Ambil bumbu halus :
- Siapkan 8 buah cabe rawit/cabai keriting (sesuai selera pedas) cabai bisa jadikan sambal dulu disesuaikan saja
- Ambil 1/2 buah tomat merah
- Ambil 1 1/2 siung bawang merah (ini juga opsional tergantung selera, sebenarnya pakai bawang putih sudah cukup enak)
- Siapkan 1/2 siung bawang putih
- Ambil 1/4 ruas kencur
- Siapkan 1/4 sdt gula pasir (sesuai selera)
- Sediakan 1/8 sdt garam halus (sesuai selera)
Keunikan seblak lainnya adalah karena hadirnya kerupuk yang direbus terlebih dahulu. Seolah menggantikan peranan mie, kerupuk basah ini memiliki tekstur kenyal dan ternyata menyatu dengan semua bahannya. Seblak juga masih memiliki nilai gizi kok teman-teman. Ada sosis, bakso, dan juga sayur serta telur di sana.
Cara membuat Seblak basah sederhana:
- Rebus air, lalu masukkan kerupuk dan makaroni di air yang mendidih. Tunggu hingga kerupuk dan makaroninya layu lalu saring atau tiriskan.
- Masukkan kerupuk dan makaroni ke dalam air dingin.
- Haluskan cabai, tomat, bawang merah, kencur dan bawang putih lalu tumis hingga harum.
- Tambahkan air setengah gelas bisa lebih jika ingin kuahnya banyak nantinya, lalu tambahkan gula pasir, merica bubuk, kaldu bubuk, garam, dan sosis.
- Masak hingga bumbu meresap, lalu tambahkan kocokan telur.
- Lalu tambahkan kerupuk dan makaroninya, aduk rata dan tambahkan daun bawang.
- Aduk rata, cek rasa dan sajikan.
- Sajikan Seblak Basah selagi masih panas
Ini merupakan resep dasar seblak asli bandung. Jadi bisa dibilang paling sederhana dan mudah. Proses membuatnya juga tergolong cepat. i. Bahan Membuat Seblak Paling Mudah A. Seblak sebagai jajanan yang menggugah selera dengan cita rasa gurih, asin, dan pedas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak basah sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
