Lagi mencari ide resep bakso aci kuah seblak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso aci kuah seblak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso aci kuah seblak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bakso aci kuah seblak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Seblak Mie Bakso Aci enak lainnya. Assalamualaikum wr. wb. 😊 Hallo kawan-kawan! ☺️ Malem ini aku gabut nih, so aku cobain deh buat masak Bakso Aci Tetelan kuah Seblak. Lihat juga resep Seblak bakso aci enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bakso aci kuah seblak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakso Aci Kuah Seblak menggunakan 25 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bakso Aci Kuah Seblak:
- Gunakan 1/4 kg Ceker Ayam (rendam dengan jeruk nipis)
- Sediakan Daun Bawang iris 3cm (untuk kuah)
- Gunakan Macaroni (atau Mie Telur)
- Sediakan 3 buah Tahu Goreng
- Siapkan Daun Salam
- Sediakan Bahan Bakso Aci
- Gunakan 8 sendok Tepung Terigu
- Gunakan 8 sendok Tepung Tapioka
- Ambil 2 siung bawang putih halus
- Siapkan Air
- Sediakan Garam
- Sediakan Merica
- Gunakan Penyedap Rasa
- Siapkan Daun bawang (bagian hijau sja)
- Sediakan Bumbu Halus Kuah Seblak
- Ambil 1 buah Kemiri
- Siapkan 5 siung Bawang Merah
- Siapkan 3 siung Bawang Putih
- Sediakan Cabe Rawit (sesuai selera)
- Siapkan 1 buah Cabe Merah Besar
- Siapkan 2 ruas Kencur (+- 3cm)
- Gunakan 2 bks Bon Cabe
- Ambil Garam
- Sediakan Merica
- Sediakan Penyedap Rasa
Mulai dari seblak ceker, seblak kuah, seblak bakso, seblak mi, seblak makaroni, seblak kering dan masih banyak lagi. - Kuah bakso aci siap disajikan. Jika sebelumnya dunia kuliner diramaikan dengan seblak, kali ini giliran bakso aci beraksi! Kuliner asal Garut ini memang lagi nge-hits banget, apalagi disantap di musim hujan gini makin mantap, deh. Kalau baru pertama kali dengar, nih, mungkin kamu mengira bakso aci sama seperti cilok (aci dicolok).
Cara menyiapkan Bakso Aci Kuah Seblak:
- Haluskan Bumbu. Setelah bumbu untuk kuah siap. Kita buat bakso Acinya.
- Masukkan tepung terigu ke dalam panci, beri air sedikit demi sedikit, masak dengan api kecil smpai kalis. Kemudian pindahkan ke wadah, tunggu smpai agak dingin, lalu tambahkan tepung tapiopa sedikit demi sedikit. Tambahkan bawang putih halus, irisan daun bawang, garam, merica, dan penyedap rasa.
- Jika adonan sudah kalis, kalian boleh kreasikan adonan. Yg sya lakukan, bentuk bulat untuk baksonya, isi tahu yg telah di goreng dengan adonan, dan buat pipih jg untuk di goreng di jadikan cireng.
- Setelah adonan habis. Masak bakso aci dan tahu di air mendidih. Sebelum memasukkan bakso acinya pastikan memberi minyak sedikit, agar tdak saling melekat di dalam panci.
- Masak bakso aci dan tahu hingga matang, cirinya bakso aci mulai mengambang lalu tunggu lagi sekitar 5 mnit lalu di angkat dan ditiriskan.
- Lalu kita goreng cireng. Masukkan cireng ke minyak sebelum menyalakan kompor, agak tdak meletup.
- Rebus macaroni / mie lalu tiriskan.
- Setelah semua isian mangkok siap. Bru kita mulai siapkan kuahnya. Tumis bumbu halus. Sisihkan.
- Masak air sesuai kuah yg dibutuhkan, tunggu hingga mendidih lalu masukkan ceker ayam, masak hingga hampir matang, lalu masukkan bumbu yg telah di tumis, masukkan daun salam, potongan daun bawang,dan bon cabe. Lalu tunggu smpai ceker matang. Koreksi rasa. Slesai
- Saran penyajian. Masukkan macaroni, lalu bakso aci di tengah, tahu, dan cireng di pinggir mangkok, lalu tuang kuahnya. Jangan lupa jeruk limau, taburan bon cabe sedikit di atasnya, dan pilus jika punya hehe.. Selamat menikmati :*
Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish made of wet krupuk. It is one of the most popular street foods in Indonesia. Here is why it is full and addictive. Seblak bakso aci ( Cilok ) adalah jajanan urang sunda. Dulu seblak tidak begitu populer khususnya diluar jawabarat, namun dengan seringnya waktu kini seblak.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bakso Aci Kuah Seblak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
