Sedang mencari inspirasi resep seblak basah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak basah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Seblak merupakan trend jajanan/kuliner yang khas dan pupuler bercitrasa pedas guriih. Seblak can be acquired from restaurants, warungs or gerobak (cart) street vendors. It is one of the most popular street foods in Indonesia, especially in Bandung and Jakarta.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak basah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan seblak basah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah seblak basah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seblak Basah menggunakan 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Seblak Basah:
- Ambil 1/2 bungkus kerupuk aci
- Siapkan 15 pentol ayam (diiris 3 bagian)
- Ambil 1 bgks Mie Sedap Goreng (rebus mie nya sja)
- Sediakan 1 btr telur
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 10 cabe rawit
- Ambil 1 cabe merah besar
- Siapkan 1 ruas kencur
- Ambil 1/2 butir kemiri
- Siapkan Tambahan
- Gunakan 1 sdm air asam jawa
- Ambil garam
- Sediakan penyedap
- Siapkan 50 ml air (setengah gelas belimbing)
- Sediakan daun bawang (optional)
Cuaca hujan enaknya santap si Seblak endul 🤩👍 serupuuuut kuah pedas aroma khas kencur bikin anget badan. Kuuuy cobain resepnya 🤗 Seblak khas Bandung ini berbahan dasar kerupuk mentah yang kemudian sengaja direndam dengan air panas agar bantat. Kemudian seblak khas Bandung disajikan dengan telur atau tambahan spesial lainnya. Sekarang ini seblak berkembang dengan berbagai varian yang mengunggah selera.
Cara membuat Seblak Basah:
- Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan pentolan aduk sampai rata
- Masukkan telur aduk aduk sampai hancur baru tambahkan air, air asam jawa, garam, penyedap (aduk lagi)
- Masukkan mie dn krupuk aci, aduk terus sampai air surut, tes rasa ya, kalau sudh dirasa cukup baru masukkan daun bawangnya, aduk sebentar kemudian matikan kompor
Seblak basah merupakan salah satu kuliner yang berasal dari kota Bandung. Seblak basah menjadi suatu kuliner yang sangat popular dan memiliki banyak penggemar. Seblak basah digemari mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Rasa seblak basah yang nikmat membuat makanan ini digandrungi banyak orang. Sajian kota kembang dengan kerupuk aci basah (telah direndam air sebelumnya) yang ditumis bumbu seblak pedas bercitarasa khas kencur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Seblak Basah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
