Lagi mencari inspirasi resep seblak ceker berkuah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak ceker berkuah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
KOMPAS.com - Cuaca sedang dingin, paling tepat menyantap masakan berkuah pedas seperti seblak ceker mercon. Bahan utama seblak adalah kerupuk dan ceker ayam, sedangkan bumbu wajib ada kencur dan cabai. Tambahkan juga bahan makanan lain seperti bakso, sosis, macaroni, maupun pakcoy.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak ceker berkuah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan seblak ceker berkuah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat seblak ceker berkuah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Seblak Ceker berkuah menggunakan 14 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Seblak Ceker berkuah:
- Ambil Secukupnya kerupuk
- Gunakan Secukupnya ceker ayam
- Gunakan 1 butir telur (aku kocok lepas terlebih dahulu)
- Sediakan Bakso ayam secukupnya (aku pakai bakso bikinan sendiri ya)
- Sediakan Dan secukupnya air bersih
- Gunakan <UNTUK BAHAN BUMBUNYA>
- Siapkan Secukupnya kencur
- Siapkan 1 Siung bawang putih
- Sediakan 1 Siung bawang merah
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Ambil 4 buah cabe merah besar
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan Dan secukupnya gula pasir
Seblak menjadi makanan yang berasal dari Bandung. Seblak pun banyak variannya, seperti seblak ceker, seblak mie, seblak kuah, dan masih banyak lagi. Salah satu menu seblak yang paling populer adalah seblak kuah. Lihat juga resep Ceker Kuah Pedas enak lainnya.
Cara menyiapkan Seblak Ceker berkuah:
- Pertama2 aku rendam kerupuknya selama 2 menit saja
- Lalu aku haluskan terlebih dahulu kencur,bawang putih,bawang merah,cabe rawit,dan cabe merah besar
- Setelah itu siapkan wajan dan beri sedikit minyak goreng lalu nyalakan api sedang
- Setelah minyaknya panas,aku masukkan bumbu yg sudah di haluskan tadi sampai wangi,setelah bumbunya wangi masukkan air secukupnya lalu tunggu sampai airnya mendidih
- Setelah airnya mendidih lalu aku masukkan kerupuknya,ceker ayam yg sudah di rebus,dan juga baksonya
- Lalu aku beri bumbunya garam secukupnya,kaldu bubuk secukupnya,dan gula pasir secukupnya
- Setelah itu tunggu sampai kira2 semuanya matang,lalu beri kocokan telur dan aduk2 tunggu lagi sampai seblaknya matang.. hmmzz jangan lupa tes rasanya yaa.. klw sudah pas rasanya,baru siap disajikan🍲
- SELAMAT MENCOBA… *Senyum
Mulai dari seblak ceker, seblak kuah, seblak bakso, seblak mi, seblak makaroni, seblak kering dan masih banyak lagi. Bicara mengenai seblak, variasi rasa dan toppingnya beragam. Ukuran pedasnya pun bisa kamu sesuaikan sesuai selera kamu. Dan buat kamu yang ingin mencoba memasaknya sendiri di rumah bisa banget, karena cara memasaknya mudah. ii. Siapkan panci lalu beri air, rebus hingga mendidih.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak ceker berkuah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
