Lagi mencari ide resep seblak basah sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak basah sederhana yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak basah sederhana, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan seblak basah sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Seblak basah pedas enak lainnya. Seblak adalah makanan atau jajanan khas Bandung dan memiliki cita rasa gurih, pedas serta bertekstur kenyal sebab terbuat dari kerupuk basah yang dimasak. Bukan hanya seblak basah saja, bahkan ada banyak variasi seblak yang di minati salah satunya seblak kering.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah seblak basah sederhana yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Seblak Basah Sederhana menggunakan 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Seblak Basah Sederhana:
- Siapkan 1 genggam kerupuk
- Siapkan 2 buah sosis ayam
- Siapkan 5 buah ceker ayam
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil 1 bungkus Mie instan (bisa pakai mie telur)
- Siapkan Bayam secukupnya (bisa ganti sawi/kol)
- Gunakan secukupnya Daun bawang
- Gunakan Bumbu Halus :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 6 buah cabai merah keriting
- Ambil 4 buah cabai setan (kalo suka pedas bisa ditambah)
- Siapkan 1 ruas kencur
- Sediakan Bahan lainnya :
- Siapkan Sejumput garam
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Gunakan secukupnya Air
Resep seblak enak untuk menu jualan pedagang kaki lima. Seblak merupakan jajanan pedas dengan kuah kental kerupuk kulit. Yuk belajar cara membuat makanan seblak ini cukup mudah. Dan beberapa resep seblak yang bisa anda coba buat jualan.
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Basah Sederhana:
- Rendam kerupuk dengan air panas hingga lunak
- Haluskan bumbu, iris sosis, bayam, dan daun bawang
- Tumis bumbu halus hingga harum. Pinggirkan bumbu, ceplok telur hingga setengah matang kemudian aduk-aduk bersama bumbu hingga telur matang.
- Masukkan sosis, aduk sebentar kemudian masukkan ceker ayam, beri air biarkan ceker matang (saya cekernya sudah direbus setengah matang terlebih dulu jadi hanya sebentar saja)
- Setelah ceker matang, beri bumbu garam, gula dan kaldu jamur. Tes rasa. Masukkan mie instan, tunggu hingga setengah matang.
- Masukkan sayuran bayam dan daun bawang. Aduk hingga tercampur semua dan tunggu mie dan bayam matang sempurna.
- Bila sudah matang, angkat dan sajikan selagi hangat.
Seperti resep seblak mie, resep seblak ceker, dan resep seblak bandung. Keunikan seblak lainnya adalah karena hadirnya kerupuk yang direbus terlebih dahulu. Seolah menggantikan peranan mie, kerupuk basah ini memiliki tekstur kenyal dan ternyata menyatu dengan semua bahannya. Seblak juga masih memiliki nilai gizi kok teman-teman. Ada sosis, bakso, dan juga sayur serta telur di sana.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak basah sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
