Sedang mencari ide resep seblak ceker kuah kencur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak ceker kuah kencur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak ceker kuah kencur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan seblak ceker kuah kencur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Seblak ceker kuah ala mom farel enak lainnya. Bahan utama seblak adalah kerupuk dan ceker ayam, sedangkan bumbu wajib ada kencur dan cabai. Tambahkan juga bahan makanan lain seperti bakso, sosis, macaroni, maupun pakcoy.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat seblak ceker kuah kencur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Seblak ceker kuah kencur menggunakan 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Seblak ceker kuah kencur:
- Gunakan 1/4 ceker ayam
- Ambil 1/4 tulangan ayam
- Gunakan 1 bh lontong
- Sediakan Bumbu :
- Sediakan 1/2 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kencur
- Gunakan 5 cabe rawit (selera)
- Gunakan 4 cabe merah
- Ambil 1 tomat
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan 1 kemiri
- Ambil 1 lbr daun salam
Tiriskan Seblak Kuah Ceker #Shorts#videosingkat#youtubshot#stories Namun, salah satu yang membuat seblak dinilai enak atau tidak adalah kuahnya. Kuah seblak memiliki ciri khas pedas menggoda dengan rasa kencur yang kuat. Bahkan beberapa penjual seblak menyajikannya dengan aneka pilihan level mulai dari tidak pedas hingga super pedas yang bisa bikin kita banjir keringat saat menyantapnya. Seblak sendiri sebenarnya merupakan nama bumbu yaitu kencur atau dalam bahasa Sunda disebut cikur.
Cara menyiapkan Seblak ceker kuah kencur:
- Haluskan bumbu.
- Rebus ceker dan tulangan ayam sampai empuk
- Tumis bumbu sbntar. Masukkan ceker. Beri aer. Biarkan sampai mendidih dan bumbu meresap. Angkat. Kasih perasan air jeruk nipis. Sajikan dengan lontong. Makan selagi hangat
Kerupuk pada seblak hanya sebagai topping atau tambahan saja. Lihat juga resep Seblak Ceker Super Pedas enak lainnya. Cara membuat seblak kwetiau mirip dengan seblak pada umumnya, hanya saja pada langkah akhir baru tambahkan kwetiau basah. Ingin tahu bagaimana rasa seblak kwetiau? Seblak kuah ceker seuhah. foto: cookpad.com.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak ceker kuah kencur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
