Lagi mencari ide resep seblak basah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak basah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak basah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan seblak basah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Seblak merupakan trend jajanan/kuliner yang khas dan pupuler bercitrasa pedas guriih. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia. Seblak can be acquired from restaurants, warungs or gerobak (cart) street vendors.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah seblak basah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Seblak Basah memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Seblak Basah:
- Ambil Bumbu :
- Sediakan bawang putih
- Sediakan kencur
- Sediakan Cabe rawit burung
- Gunakan Garam
- Ambil Minyak goreng
- Gunakan Isi seblak :
- Ambil Telur
- Ambil Siomay kering
- Siapkan Kerupuk warna-warni
- Siapkan Kerupuk mie
- Ambil Makaroni
- Ambil Untuk isian, bisa di tambahkan
- Sediakan Isian tambahan :
- Siapkan Tahu kering
- Sediakan Sosis ayam/sapi
- Gunakan Ceker/tulang ayam yang sudah di presto
- Ambil Bakso
Terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur, ayam, boga bahari atau olahan daging sapi, dan dimasak dengan kencur. Seblak khas Bandung ini berbahan dasar kerupuk mentah yang kemudian sengaja direndam dengan air panas agar bantat. Kemudian seblak khas Bandung disajikan dengan telur atau tambahan spesial lainnya. Sekarang ini seblak berkembang dengan berbagai varian yang mengunggah selera. count/total Changes to YouTube's Terms of Service Seblak basah merupakan salah satu kuliner yang berasal dari kota Bandung.
Langkah-langkah membuat Seblak Basah:
- Rebus isian seblak, kecuali telur, siomay/tahu kering hingga semuanya lembut.
- Rebus bawang putih, kencur dan cabe rawit burung hingga layu. Kemudian giling/ diblender hingga halus dan tambahkan garam. Jika diblender, beri air hangat secukupnya.
- Panaskan minyak dan tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum. Masukkan telur. Tuang air secukupnya dan tunggu hingga mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan semua isian (isian yg sudah direbus ditambahkan setelah semua isian lembut). Tambahkan royko/penyedap rasa dan garam hingga rasa pas sesuai selera.
- Seblak basah sederhana siap disantap. Happy cooking ^,^
Seblak basah menjadi suatu kuliner yang sangat popular dan memiliki banyak penggemar. Seblak basah digemari mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Rasa seblak basah yang nikmat membuat makanan ini digandrungi banyak orang. Seblak Basah Seblak adalah makanan Khas Bandung yang terbuat dari kerupuk yang sudah lemas lalu dimasak bersama bumbu dan diberi tambahkan beberapa isian seperti ayam, bakso, ceker, dll. Resep Seblak Basah Kuah dengan Rasa Pedas Menggelora; Resep Seblak Basah Kuah dengan Rasa Pedas Menggelora.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak basah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
