Anda sedang mencari inspirasi resep seblak basah mie ceker yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak basah mie ceker yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak basah mie ceker, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan seblak basah mie ceker yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Seblak Basah Mie Ceker enak lainnya. Mulai dari seblak ceker, seblak kuah, seblak bakso, seblak mi, seblak makaroni, seblak kering dan masih banyak lagi. Bicara mengenai seblak, variasi rasa dan toppingnya beragam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan seblak basah mie ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Seblak Basah Mie Ceker memakai 14 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Seblak Basah Mie Ceker:
- Ambil 1/4 kg Ceker ayam
- Sediakan 1 genggam kerupuk udang
- Siapkan 1 bungkus kecil mie telur
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan Sedikit lettuce (optional, bisa pake sayur lainnya)
- Sediakan 1 ruas kencur
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 buah kemiri
- Sediakan 4 buah Cabe rawit (bisa dikasih cabe merah besar)
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil sedikit gula
- Sediakan sedikit merica
- Siapkan secukupnya air matang
Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia. Seblak can be acquired from restaurants, warungs or gerobak (cart) street vendors. Saat ini cara membuat seblak memiliki dua jenis yaitu seblak kering dan seblak basah. Cara membuat seblak kering sebenarnya mirip dengan kerupuk pedas pada umumnya.
Cara membuat Seblak Basah Mie Ceker:
- Rebus ceker ayam sampai empuk. Sisihkan.
- Rendam kerupuk dengan air panas/mendidih, diamkan sampai kerupuk layu.
- Haluskan bawang merah, putih, kencur, kemiri, dan cabe rawit.
- Goreng telur bikin orak arik, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.
- Masukkan air dan ceker, biarkan sampai mendidih. (Airnya sesuai selera ya, klo mau kuahnya banyak kasih airnya lebih banyak)
- Masukkan mie dan kerupuk yg sudah direndam. Beri gula, garam, merica. Tes Rasa. Siap disantap!
- NB: Kalo saya, abis masukin mie, masaknya g lama2 biar ga lembek, karna ga suka..hehe.. Untuk sayuran, saya pake lettuce karna cuma itu yg ad di kulkas. Bisa pakai sayur lainnya kayak sawi dan kubis. Kalo pake sawi sama kubis/kol masukin setelah kerupuk dan mie, biar ga terlalu matang.
- Selamat mencoba 😋
Lihat juga resep Seblak Basah Macaroni enak lainnya. Seblak memiliki banyak variasi namun digeneralisasikan menjadi dua jenis. Adapun dua jenis seblak, yaitu seblak kering dan basah. Seblak kering adalah kerupuk pedas seperti basreng atau bakso goreng. Berbeda dengan seblak kering, seblak basah memiliki berbagai macam isian seperti seblak ceker ayam, seblak telur, seblak makaroni, dan seblak mi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak basah mie ceker yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
