Anda sedang mencari ide resep seblak basah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak basah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak basah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan seblak basah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Seblak can be acquired from restaurants, warungs or gerobak (cart) street vendors. It is one of the most popular street foods in Indonesia, especially in Bandung and Jakarta. Resep Seblak Basah khas Bandung ini menggunakan bahan dasar dari kerupuk mentah yang terlebih dulu direbus, lalu ditumis dengan beberapa macam bahan pelengkap lain seperti telur, ikan, dan sayur-sayuran.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan seblak basah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Seblak basah menggunakan 11 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Seblak basah:
- Gunakan Daging ayam (saya pakai ceker dan sayap)
- Gunakan Kerupuk udang/makaroni
- Ambil Sosis
- Gunakan telur
- Sediakan Kecur (sesuai selera)
- Siapkan Cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan bawang putih
- Gunakan cabe merah kering yang sudah di haluskan (boleh di skip)
- Siapkan daun bawang
- Sediakan bakso (boleh di skip)
- Siapkan air
Seblak basah pedas gurih siap disajikan dan santaplah selagi panas. >> Coba Yuk, Resep dan Cara Membuat Seblak Mie Instan Paling Praktis Cara membuat seblak basah telor khas Bandung sebetulnya memiliki beberapa versi. Ada opsi dimana telur dimasukkan terlebih dahulu sehingga terbentuk menjadi telur orak-arik, ada juga yang dimasukkan saat memasak. Seblak khas Bandung ini berbahan dasar kerupuk mentah yang kemudian sengaja direndam dengan air panas agar bantat. Kemudian seblak khas Bandung disajikan dengan telur atau tambahan spesial lainnya.
Cara membuat Seblak basah:
- Rendam kerupuk/makaroni dengan air panas selama 3 jam atau lebih
- Rebus ayam hingga matang
- Potong sosis dan juga bakso
- Haluskan bumbu menggunakan blender, cabe rawit, kencur, bawang putih
- Pastikan menumis bumbu hingga benar benar harum
- Siapkan penggorengan dengan api sedang tambahkan minyak lalu tumis bumbu yang sudah di haluskan hingga harum
- Kemudian tambahkan air sisa rebusan ayam
- Tunggu hingga mendidih, masukkan sosis, ayam, kerupuk basah, basko.
- Sambil di aduk, masukkan telur
- Kemudian tambahkan garam/masako dan gula, jangan terlalu asin karena kalau seblaknya sudah dingin akan bertambah asin. Secukupnya aja ya
- Koreksi rasa
- Jika sudah siap, sajikan selagi hangat tambahkan bawang merah goreng dan daun bawang yang sudah di potong potong
Sekarang ini seblak berkembang dengan berbagai varian yang mengunggah selera. Seblak basah merupakan salah satu kuliner yang berasal dari kota Bandung. Seblak basah menjadi suatu kuliner yang sangat popular dan memiliki banyak penggemar. Seblak basah digemari mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Rasa seblak basah yang nikmat membuat makanan ini digandrungi banyak orang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak basah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
