Sedang mencari inspirasi resep seblak basah ala bunay yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak basah ala bunay yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Seblak basah ala bunay Bunay Depok Jawabarat. Lihat juga resep Seblak Basah enak lainnya. Saat kuah seblak mulai mengental, segera masukkan telur dan aduk sampai merata.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak basah ala bunay, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan seblak basah ala bunay yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak basah ala bunay yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Seblak basah ala bunay memakai 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Seblak basah ala bunay:
- Sediakan ceker ayam
- Siapkan sosis
- Ambil bakso
- Ambil Telur (tp ini keskip waktu masak)
- Siapkan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Gunakan kemiri
- Sediakan cabe keriting
- Sediakan cabe rawit
- Siapkan Kerupuk bawang
Nah, untuk variasi rasa dan toppingnya sangat bervariasi. Ada seblak mi, seblak kerupuk, seblak ceker, seblak cilok, seblak makaroni, dan masih banyak lainnya. Lihat juga resep Cream Soup Jagung Ala Bunay anti GTM enak lainnya. Seblak adalah panganan khas Bandung yang memiliki cita rasa gurih pedas dengan aroma kencur yang khas.
Cara membuat Seblak basah ala bunay:
- Rendam dulu kerupuk dengan air biasa (kira kira 30menit). Biar pas di masak cepat lembek dan tidak keras
- Haluskan sebua bawang merah, bawang putih, kencur, kemiri, cabe sampai benar benar halus
- Panaskan minyak sedikit saja, tumis bumbu halus hingga harum aromanya dan warna mulai berubah menjadi sedikit kecoklatan
- Tambahkan garam, kaldu bubuk, kecap sekucupnya
- Masukan air 300ml san bahan bahan pelengkap lainnya. Jangan lupa di potong potong kecil kecil ya
- Masukkan kerupuk yg sudah di rendam, tunggu hingga ceker agak lunak, dan bahan lainnya mateng.
Selain berbahan dasar kerupuk rebus, seblak juga bisa dibuat dari mi. Cara membuat seblak mi tak sulit karena bahan-bahan yang dibutuhkan sederhana dan tidak memerlukan waktu lama. Seblak memiliki banyak variasi namun digeneralisasikan menjadi dua jenis. Adapun dua jenis seblak, yaitu seblak kering dan basah. Seblak kering adalah kerupuk pedas seperti basreng atau bakso goreng.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak basah ala bunay yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
