Lagi mencari ide resep seblak basah ceker ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak basah ceker ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Seblak basah cocok dimakan sore atau malam hari, kuahnya yang pedas dan segar akan membuat anda sedikit berkeringat. Untuk bahan-bahan seperti sosis, bakso dan ceker bisa juga anda modifikasi dengan subtitusi bahan-bahan yang lain, misalnya anda suka ayam atau cumi, anda bisa menggantinya dengan itu. Wokeh kembali ke resep seblak basah yang kali ini saya posting.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak basah ceker ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan seblak basah ceker ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak basah ceker ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seblak Basah Ceker Ayam menggunakan 13 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Seblak Basah Ceker Ayam:
- Sediakan 10 bh ceker ayam, potong kuku cuci bersih
- Sediakan 1 genggam kerupuk aci putih
- Siapkan 3 bh baso sapi, iris
- Ambil 3 lbr sawi putih, iris
- Sediakan 🍲 bumbu halus :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 7 bh cabe rawit domba (sesuai selera)
- Ambil 2 ruas jari kencur
- Ambil 1/2 bh tomat merah
- Siapkan 🍲 bumbu lain
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan secukupnya garam dan gula
Seblak ini terbuat dari berbagai macam sayuran yang di lengkapi dengan bumbu khas juga telur ayam, dan tak kalah. Pernah mendengar bahkan mencicipi seblak basah! Seblak basah merupakan salah satu kuliner yang berasal dari kota Bandung. Seblak basah menjadi suatu kuliner yang sangat popular dan memiliki banyak penggemar.
Langkah-langkah membuat Seblak Basah Ceker Ayam:
- Haluskan bumbu.
- Rendam kerupuk aci dengan air panas hingga mengembang.
- Setelah dicuci bersih. Rebus ceker ayam dengan kurleb 600ml air hingga air berkurang setengahnya. Buang busanya (kotoran). Angkat.
- Tumis bumbu halus hingga matang.
- Jika sudah matang. Masukkan ceker dan air rebusannya ke dalam tumisan bumbu. Aduk, kemudian tambahkan bumbu lainnya. Koreksi rasa.
- Masukkan kerupuk aci yang sudah mengembang. Aduk.
- Terakhir masukkan sawi putih dan baso sapi. Aduk rata. Tunggu hingga sawi agak layu. Angkat dan sajikan panas-panas.
- Bon Appetit! 😄
Seblak basah digemari mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Adapun macam-macam seblak kerupuk basah mulai dari seblak original, seblak sosis, Seblak Bakso, seblak mie, seblak ceker ayam, seblak telor, seblak mie instan, Seblak Makaroni, seblak cilok, seblak sederhana yang. Seblak Jeletet yang lengkap dengan ceker ayam hingga bakso bisa jadi pilihan tepat. Terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur, ayam, atau olahan daging sapi. Cara Membuat Seblak Ceker Pedas Gurih.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak basah ceker ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
