Lagi mencari inspirasi resep seblak kuah pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kuah pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
YOUTUBE DEVINA HERMAWAN Seblak kwetiau kenyal dan pedas ala Devina Hermawan. Biasanya kikil diolah menjadi menu utama atau lauk pelengkap makanan sehari-hari. Namun, bagaimana jika kikil diolah menjadi seblak?
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kuah pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan seblak kuah pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan seblak kuah pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Seblak kuah pedas memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Seblak kuah pedas:
- Gunakan 15 potong ceker ayam (yang sudah di masak)
- Sediakan 20 gram mie kwetiaw
- Gunakan baso ikan
- Ambil batagor kering
- Gunakan somay kering
- Siapkan kerupuk
- Sediakan 2 btr telur ayam
- Ambil 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan kencur seukuran ibu jari
- Ambil 4 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai
- Sediakan 10 gram cabe keriting (atau sesuai selera)
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan 1 bks royco rasa ayam
- Sediakan air untuk memasak
- Siapkan 3 sdm minyak untuk menumis
Nah resep seblak basah kuah pedas ini bolehlah jadi tandingannya. Generasi millennial memang serba kreatif dalam menciptakan makanan baru, meskipun entah sampai kapan sebetulnya akan bertahan. Seblak adalah panganan khas Bandung yang memiliki cita rasa gurih pedas dengan aroma kencur yang khas. Selain berbahan dasar kerupuk rebus, seblak juga bisa dibuat dari mi.
Langkah-langkah membuat Seblak kuah pedas:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur, dan cabe (saya pakai blender)
- Rebus kerupuk hingga empuk lalu tiriskan.
- Kocok lepas telur, lalu oseng2 hingga matang dan tiriskan
- Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, serai dan daun salam, tumis sampai harum lalu tambahkan garam dan royco. Tambahkan air masak hingga mendidih lalu masukkan ceker ayam, batagor, somay, baso ikan, telor, kwetiau. Masak hingga matang
- Sajikan selagi hangat
Cara membuat seblak mi tak sulit karena bahan-bahan yang dibutuhkan sederhana dan tidak memerlukan waktu lama. Jika kamu mencari makanan kuah bercita rasa pedas, cobalah seblak. Makanan ini memang cukup populer dan sering dipilih banyak orang. Tak heran, bahan-bahan yang dibutuhkan sangatlah sederhana serta mudah dimasak. Bahkan, kamu bisa langsung membuat dan menyantapnya sekaligus dalam waktu kurang dari satu jam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Seblak kuah pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
