Lagi mencari inspirasi resep seblak ceker kuah kencur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak ceker kuah kencur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cita rasa kuah yang berpadu bumbu kencur, membuat seblak nikmat disantap selagi hangat. Tidak perlu pergi jauh-jauh ke sana untuk mencicipi semangkuk seblak, sebab kamu pun bisa membuatnya sendiri di rumah. Berikut delapan resep kreasi sajian seblak yang menghangatkan, tentu bisa kamu tiru lho!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak ceker kuah kencur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan seblak ceker kuah kencur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak ceker kuah kencur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Seblak ceker kuah kencur memakai 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Seblak ceker kuah kencur:
- Ambil 1/4 ceker ayam
- Siapkan 1/4 tulangan ayam
- Ambil 1 bh lontong
- Ambil Bumbu :
- Sediakan 1/2 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kencur
- Siapkan 5 cabe rawit (selera)
- Siapkan 4 cabe merah
- Ambil 1 tomat
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan 1 kemiri
- Ambil 1 lbr daun salam
Bahan yang dihaluskan lalu ditumis hingga harum. Tambahkan air sisa rebusan ceker hingga mendidih, lalu masukkan kerupuk ke dalamnya, tambahkan sawi hijau. Tunggu hingga kerupuk teksturnya sesuai yang diinginkan. Tambahkan lada, gula, dan garam serta penyedap, koreksi rasa dan matikan api jika rasa sudah sesuai.
Cara menyiapkan Seblak ceker kuah kencur:
- Haluskan bumbu.
- Rebus ceker dan tulangan ayam sampai empuk
- Tumis bumbu sbntar. Masukkan ceker. Beri aer. Biarkan sampai mendidih dan bumbu meresap. Angkat. Kasih perasan air jeruk nipis. Sajikan dengan lontong. Makan selagi hangat
Seblak ceker empuk buatanmu siap dinikmati. Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine in the western part of Java, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia. Seblak can be acquired from restaurants, warungs or gerobak (cart) street vendors. Cara membuat seblak kwetiau mirip dengan seblak pada umumnya, hanya saja pada langkah akhir baru tambahkan kwetiau basah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Seblak ceker kuah kencur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
