Lagi mencari ide resep 35. seblak basah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 35. seblak basah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Waktu kuliah di bandung sering banget beli seblak depan kosan. Varian isinya banyak banget mulai batagor dan siomay kering, bakso, sosis, ceker, tulang ayam, kikil, cilok, dll. Varian krupuknya ada kerupuk ketoprak, makaroni, kerupuk potato, dll.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 35. seblak basah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan 35. seblak basah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 35. seblak basah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 35. Seblak Basah menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 35. Seblak Basah:
- Ambil Ceker Ayam
- Gunakan Tulang Dada Ayam
- Ambil Kerupuk (1/2 bungkus)
- Siapkan Makaroni (1 bungkus)
- Sediakan Telur
- Sediakan Air
- Ambil Minyak
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan Bawang Putih
- Sediakan Cabai Keriting Merah
- Ambil Kencur
- Ambil Gula Pasir
- Sediakan Garam
- Ambil Totole
Kini nama itu sudah sangat populer. Bukan hanya warga jawa barat yang notabene daerah asalnya yang kini mengetahui seblak, Tapi cemilan pedas ini kini sudah dikenal oleh masyarakat Indonesia. Apalagi sejak sebuah Brand cemilan makanan pedas. Pernah mendengar bahkan mencicipi seblak basah!
Langkah-langkah menyiapkan 35. Seblak Basah:
- Dalam panci, masukan ceker ayam, tulang ayam, dan air. (Takaran air sampai semua ceker dan tulang terendam). Rebus sampai matang dan lunak. (Saya sekitar 40 menit, tergantung besarnya ceker). Jangan buang air rebusannya.
- Sementara ceker direbus. Haluskan bawang putih, cabai, kencur, garam, totole, dan gula. (Bila suka rasa kencur, kencur ditambah. Bila suka pedas, cabai ditambah atau ganti jenis cabai yang lebih pedas).
- Panaskan minyak dengan api sedang. Orak - arik telur. Pinggirkan telur. Masukan bumbu halus. Oseng sampai bumbu berubah warna. Campur telur dan bumbu sampai rata.
- Besarkan api. Masukan kerupuk dan makaroni. Masukan air rebusan ceker yang masih panas sampai semua bahan terendam. Biarkan mendidih sampai kerupuk dan makaroni setengah empuk. Aduk sesekali agar kerupuk tidak lengket di wajan.
- Masukan ceker dan tulang ayam. Aduk - aduk. Biarkan sampai kerupuk dan makaroni benar - benar empuk. Dan bumbu meresap. Aduk sesekali. Bila air kurang bisa ditambah. Koreksi rasa. Sajikan hangat. Selamat mencoba.
Seblak basah merupakan salah satu kuliner yang berasal dari kota Bandung. Seblak basah menjadi suatu kuliner yang sangat popular dan memiliki banyak penggemar. Seblak basah digemari mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Saat malam melanda dan cuaca dingin pasti anda ingin memakan yang hangat-hangat. Bagimana jika mengolah jajanan khas Bandung ini.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 35. Seblak Basah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
