Anda sedang mencari inspirasi resep seblak kuah pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kuah pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kuah pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan seblak kuah pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Resep Kue Mangkok Gula Merah, Bertekstur Lembut dan Legit. KOMPAS.com - Seblak, makanan berkuah pedas dan gurih dari Jawa Barat ini punya banyak penggemar. Tak terkecuali di Jakarta, seblak banyak diburu khususnya pada musim hujan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan seblak kuah pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Seblak kuah pedas memakai 13 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Seblak kuah pedas:
- Sediakan sisa tulang ayam
- Ambil segenggam kerupuk ikan
- Ambil sedikit makaroni
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm kencur
- Ambil seruas jahe (jika suka)
- Sediakan 10 buah cabe rawit
- Gunakan 1 bungkus bubuk bon cabe level 7
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil secukupnya air
- Ambil sedikit minyak goreng
Cara Membuat Seblak Mie Kuah pedas : Rebus ceker ayam dan sayap ayam, beri sedikit merica dan bawang putih yang digeprek. Tunggu sampai matang, lalu sisihkan kaldunya. Tuang minyak goreng ke wajan, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi sampai harum. Seblak adalah panganan khas Bandung yang memiliki cita rasa gurih pedas dengan aroma kencur yang khas.
Cara menyiapkan Seblak kuah pedas:
- Rendam kerupuk dan makaroni dengan air mendidih
- Giling halus bawang merah, bawang putih, kencur, jahe, garam, dan cabe rawit
- Panaskan minyak sedikit, masukkan telur, aduk2 masak seperti oseng2
- Sisihkan dipinggir wajan, kemudian tumis bumbu halus hingga harum
- Masukkan tulang ayam, tambahkan air secukupnya, masak 15 menit
- Masukkan bon cabe, koreksi rasa,
- Terakhir masukkan kerupuk n makaroni yg telah direndam td,, aduk2 hingga tercampur dan kerupuk lebih lembut
- Setelah masak,, matikan api, siap di sajikan
Selain berbahan dasar kerupuk rebus, seblak juga bisa dibuat dari mi. Cara membuat seblak mi tak sulit karena bahan-bahan yang dibutuhkan sederhana dan tidak memerlukan waktu lama. Nah resep seblak basah kuah pedas ini bolehlah jadi tandingannya. Generasi millennial memang serba kreatif dalam menciptakan makanan baru, meskipun entah sampai kapan sebetulnya akan bertahan. Sajiansedap.com - Resep membuat Seblak Kuah Pedas ini patut ditunggu pecinta pedas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak kuah pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
