Lagi mencari ide resep seblak berkuah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak berkuah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak berkuah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan seblak berkuah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Pembuatan seblak juga dapat disesuaikan dengan selera masing-masing. Ada yang suka seblak dengan banyak kuah, ada pula yang lebih suka seblak dengan tekstur nyemek atau kuahnya hanya sedikit. Dikutip dari cookpad.com, berikut resep dan cara membuat seblak berkuah yang enak dan pedasnya nendang.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah seblak berkuah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seblak berKuah memakai 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Seblak berKuah:
- Ambil 2 potong ceker ayam
- Sediakan 10 bakso kecil
- Gunakan 1 potong daging ayam
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Siapkan 2 lembar daun bawang
- Siapkan Secukupnya sawi hijau
- Gunakan 1 bungkus mie sedaap kari spesial
- Siapkan 2 bungkus boncabe level 15
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk jika suka
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Ambil ± 1 liter air
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Bumbu Halus :
- Gunakan 5 cabe merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah kemiri
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 2 ruas kecil kencur
Pembuatan seblak juga dapat disesuaikan dengan selera masing-masing. Ada yang suka seblak dengan banyak kuah, ada pula yang lebih suka seblak dengan tekstur nyemek atau kuahnya hanya sedikit. Dikutip dari cookpad.com, berikut resep dan cara membuat seblak berkuah yang enak dan pedasnya nendang. Kalau ingin menyajikan hidangan yang berkuah pedas, sajikan saja Seblak Berkuah ini.
Cara membuat Seblak berKuah:
- Siapkan semua bahan.
- Rebus ceker ayam ± 15 menit.
- Sambil menunggu ceker empuk, uleg bumbu halus.
- Iris daun bawang dan sawi hijau. Suwir/potong ayam. Belah bakso menjadi 2 bagian. Siapkan minyak untuk menggoreng bumbu.
- Jika bumbu sudah harum, masukkan bakso, ayam, dan telur lalu aduk-aduk.
- Tambahkan ceker dan air rebusannya.
- Masukkan lada bubuk, kaldu ayam, boncabe, dan minyak kari+bubuk cabe yang ada di mie instan. Hanya minyak kari+bubuk cabe saja, bumbu yang lain di mie instan tidak dipakai.
- Setelah mendidih, masukkan sawi hijau dan daun bawang. Jika sudah layu, masukkan mie instan aduk sebentar lalu matikan kompor.
- Seblak kuah segar siap disantap hangat-hangat.
Pasti bikin siapapun ketagihan menyantap Seblak Berkuah ini. Nah, makanan enak yang satu ini sebenarnya berasal dari Bandung tetapi sekarang di Jakarta Anda bisa menikmati Seblak di berbagai sudut kota. Ada beragam seblak dengan berbagai macam isian yang bisa Anda nikmati di Jakarta ini. Seblak ternyata tidak selalu dinikmati berkuah, tapi juga bisa kering. Atau biasa juga disebut Kerupuk Bantat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak berkuah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
