Anda sedang mencari inspirasi resep mie kuah bumbu seblak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie kuah bumbu seblak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie kuah bumbu seblak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie kuah bumbu seblak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Mie Rebus sawi putih + tauge kuah seblak enak lainnya. Untuk membuat kuah seblak, masukkan bumbu halus yang sudah matang ke dalam panci, banyaknya bisa disesuaikan dengan selera. Tambahkan air kaldu secukupnya. masak kembali hingga mendidih, tambahkan gula, garam, penyedap, dan cuka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie kuah bumbu seblak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie Kuah Bumbu Seblak memakai 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Kuah Bumbu Seblak:
- Sediakan Bumbu Halus:
- Siapkan 1 buah cabe merah kriting (lebih banyak lebih pedasss)
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah
- Gunakan 1 buah bawang merah
- Siapkan 1 buah bawang putih
- Sediakan 1 ruas kencur
- Siapkan 1 butir kemiri
- Gunakan secukupnya lada/merica
- Ambil Bahan Utama:
- Sediakan Sawi Putih
- Sediakan 1 bgks mie (sarimi)/ mie telor
- Siapkan 1 buah telor
- Gunakan Bakso
- Siapkan Bahan Tambahan:
- Siapkan 1/2 bumbu penyedap (royco)
- Gunakan 1/4 gula putih
- Siapkan sesuai selera Bon cabe
Semua bumbu di atas diulek atau diblender hingga halus. Rebus kerupuk sampai agak lembek kemudian tiriskan. Tumis bumbu halus hingga matang dan tercium aromanya. Sisihkan bumbu seblak yang sudah ditumis tadi di pinggir wajan lalu masukan telur dan diorak-arik.
Langkah-langkah membuat Mie Kuah Bumbu Seblak:
- Ulek semua bumbu halus, sampai benar-benar halus.
- Panaskan wajan, masukan 2 sdm minyak, masukan telur, lalu orak-arik, jangan biarkan terlalu matang, masukan bumbu halus yang sudah di ulek, setelah itu masukan air secukupnya, biarkan sampai mendidih, kemudian masukan sawi putih yang sudah di cuci dan di potong-potong, masukan bumbu tambahan, koreksi rasa, kemudian masukan mie. Bila dirasa sudah matang, angkat dan sajikan.
- Mie kuah seblak siap di sajikaan
Seblak mie kuah ini memiliki rasa yang nikmat. Kuahnya kemerahan dengan semburat cabai yang pedas. Tips enak membuat seblak mie kuah pedas ini. Seblak pun banyak variannya, seperti seblak ceker, seblak mie, seblak kuah, dan masih banyak lagi. Berikut resep cara membuat seblak kuah, mie, dan ceker yang bisa Sahabat Dream coba buat di rumah..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie kuah bumbu seblak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
