Sedang mencari ide resep spaghetti kuah bumbu seblak bandung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal spaghetti kuah bumbu seblak bandung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari spaghetti kuah bumbu seblak bandung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan spaghetti kuah bumbu seblak bandung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Resep Spaghetti Kuah Bumbu Seblak Bandung. Lagi pengen makan seblak, eh ada spaghetti sisa bikin pasta. Resep ini resep asli seblak sebelum dimodifikasi kayak sekarang yang banyak dijual.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan spaghetti kuah bumbu seblak bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Spaghetti Kuah Bumbu Seblak Bandung memakai 15 bahan dan 15 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Spaghetti Kuah Bumbu Seblak Bandung:
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Ambil 1/2 bungkus spaghetti
- Sediakan 4 buah bakso ikan
- Ambil 4 buah crabstick
- Siapkan 4 buah toping lainnya sesuai selera (bisa kerupuk, atau apa aja bebas)
- Ambil 2 batang bawang daun
- Siapkan 4 lembar sawi putih
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 1 butir kencur ukuran agak besar
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 15 butir cabe rawit atau sesuai selera
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
- Sediakan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya garam, penyedap dan lada putih
Tumis bumbu halus hingga matang dan tercium aromanya. Sisihkan bumbu seblak yang sudah ditumis tadi di pinggir wajan lalu masukan telur dan diorak-arik. Resep cara membuat seblak kuah, dengan bumbu yang biasa dipakai pedagang di daerah Bandung. Rasa pedasnya dijamin kamu pasti akan suka.
Cara menyiapkan Spaghetti Kuah Bumbu Seblak Bandung:
- Blender kencur, cabe rawit dan duo bawang, tambahkan minyak dikit biar gak seret, hingga halus. Lalu sisihkan.
- Cuci bersih dan potong kecil-kecil semua bahan isian seblak.
- Panaskan wajan (maap burik), beri minyak dikit lalu goreng telur sembari diacak-acak.
- Lalu masukkan bumbu seblak tadi lalu masak hingga matang. Tambahkan daun bawang biar sedap!
- Lalu beri air, karena aku mau bikin versi kuah jadi airnya agak banyakan sekitar 350ml
- Lalu tambahkan spaghetti dan isian seblak ke wajah.
- Perlu dicatat! Lebih baik masak spaghetti hingga aldente (sekitar 8 menit) atau setelah 5 menitan, baru masukkan bahan lainnya. Biar bahan lainnya gak terlalu matang.
- Bumbui! Ingat! Untuk mendapatkan citarasa seblak asli Bandung, seblak harus asin, gurih dan pedas. Gak udah pakai gula ya
- Tara! Inilah hasilnya, Spaghetti kuah seblak Bandung!
- Update! Setiap bikin seblak dengan bahan mie/spaghetti ini entah kenapa jadinya suka banyak, sisanya jadi gak kemakan karena teksturnya berubah jadi lembek. Nah untuk menyiasati seblaknya tetap nikmat dimakan dilain waktu, aku bikin terobosan baru.
- Caranya dengan memisahkan kondimen spaghetti dan kuahnya. Masak di 2 wajan terpisah.
- Spaghetti yang sudah al dente disaring dan sisihkan.
- Bumbu seblak dikasih air, kemudian masukkan bakso-bakso ikannya. Masak hingga matang.
- Siapkan mangkuk dan taruh spaghetti di mangkuk, kemudian siram dengan kuah seblak.
- Spaghetti kuah seblak siap dinikmati!
Sebab tidak sekedar pedas ya, tapi juga gurih akan bumbu. Hingga akhirnya bermunculan beragam variasi seblak kuah. Dimana ada seblak mie, seblak kerupuk mie, seblak ceker, seblak makaroni, seblak bakso dan lain sebagainya. Bagi anda yang merasa penasaran dengan seblak, kini bisa mencoba mempraktekkan resep makanan seblak yang satu ini. Kini olahan seblak pun bisa dimasak menggunakan bahan apapun.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Spaghetti Kuah Bumbu Seblak Bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
