Sedang mencari ide resep seblak basah ceker udang pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak basah ceker udang pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Seblak Basah Ceker Udang Pedas enak lainnya. Resep Seblak Basah Bakso Ceker Pedas - Seblak basah merupakan salah satu kuliner Jajanan Bandung yang akhir-akhir ini populer dimana-dimana. rasanya yang pedas dengan menggunakan cabai rawit merah didalam nya membuat seblak basah bandung sering kali terkenal dengan nama Seblak Basah Mercon dan Seblak Basah Setan. Seblak Kuah Jeletot alias Super Pedas! 🔥🔥 (Indonesia) enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak basah ceker udang pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan seblak basah ceker udang pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak basah ceker udang pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Seblak Basah Ceker Udang Pedas menggunakan 15 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Seblak Basah Ceker Udang Pedas:
- Siapkan 250 gr Ceker Ayam
- Siapkan 100 gr Krupuk Udang Mentah ukuran kecil
- Siapkan 50 gr Udang
- Ambil 50 gr Jagung Muda iris agak tipis
- Gunakan 2 batang Bawang Prey
- Gunakan 1/2 bh Bawang Bombay
- Gunakan 4 siung Bawang Putih
- Gunakan 5 siung Bawang Merah
- Sediakan 10 bh Cabe Rawit atau sesuai selera pedas
- Gunakan 1 ruas Kencur
- Gunakan secukupnya gula
- Ambil secukupnya garam
- Ambil 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Siapkan secukupnya Minyak untuk menumis
- Gunakan 1 liter Air
Sajian kota kembang dengan kerupuk aci basah (telah direndam air sebelumnya) yang ditumis bumbu seblak pedas bercitarasa khas kencur. Selain kerupuk, banyak bahan yang bisa dicampurkan dalam seblak seperti telur, ceker ayam, batagor, bakso, dan makaroni. Cara Membuat Seblak Ceker Pedas Gurih. Cara Membuat Seblak Ceker Pedas Gurih - Jajanan pedas nikmat yang sudah begitu populer baik dikalangan orang tua maupun anak muda masa kini adalah seblak ceker.
Langkah-langkah membuat Seblak Basah Ceker Udang Pedas:
- Rebus kerupuk udang mentah hingga lembut. Tiriskan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, kencur. Tumis hingga harum dan tambahkan bawang bombay cincang.
- Masukkan ceker ayam kedalam tumisan bumbu halus tersebut dan beri air. Masak hingga ceker benar-benar empuk.
- Bubuhi garam, gula dan kaldu ayam bubuk.
- Masukkan udang, jagung muda. Masak hingga empuk dan matang merata.
- Terakhir masukkan kerupuk yang telah direbus tadi.
- Beri taburan bawang prey cincang
- Angkat dan sajikan hangat
Seblak ceker adalah masakan dari bahan dasar ceker ayam yang dibersihkan dari kulit dan kukunya lalu direbus sampai lunak dengan campuran air garam dan dimasakan bersama dengan tumisan bumbu. BANDUNG menjadi daerah dengan ragam kuliner yang menggoda selera. Ibu kota Jawa Barat itu memang memiliki sederet makanan yang kepopulerannya menyebar ke berbagai daerah di Indonesia. Salah satu kuliner itu adalah seblak. Memiliki cita rasa gurih dan pedas, seblak terbuat dari kerupuk basah yang Baca juga: Resep Seblak Ceker Mercon Kuah, Camilan Saat Cuaca Dingin.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak basah ceker udang pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
