Lagi mencari inspirasi resep seblak kuah ceker sayur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kuah ceker sayur yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kuah ceker sayur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan seblak kuah ceker sayur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Seblak ceker sayur kuah. ceker ayam, bawang putih, bawang merah, kencur, cabe rawit, cabe keriting, cabe merah, daun bawang (potong miring) Nafisha Salsabila. Lihat juga resep Seblak Kuah ceker Sayur enak lainnya. Seblak kuah merupakan makanan khas Bandung yang memiliki rasa segar dan tentunya nikmat.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah seblak kuah ceker sayur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seblak Kuah ceker Sayur menggunakan 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Seblak Kuah ceker Sayur:
- Siapkan 3 butir bawang putih
- Siapkan 1 butir bawang merah
- Siapkan 10 biji cabe Merah keriting
- Gunakan 3 biji cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan 1 ruas kencur
- Sediakan 1/4 kg ceker
- Sediakan 1 batang wortel sedang
- Siapkan 1 Buah Kembang kol (selera)
- Sediakan 1 Buah daun bawang (iris Besar)
- Gunakan 1 bks krupuk udang
- Gunakan 1 sdt penyedap
- Siapkan 1 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 gelas air
Tapi kalau masih kurang, bisa coba seblak super pedas yang memiliki kuah merah kental ini. i. Bahan Membuat Seblak Kuah Pedas Spesial A. Cara membuat seblak kuah ceker seuhah: Haluskan bahan bumbu halus terlebih dahulu. Tumis bumbu halus dan daun bawang sampai wangi.
Cara menyiapkan Seblak Kuah ceker Sayur:
- Haluskan seluruh bumbu.
- Rebus ceker sampai empuk dan Susut Airnya (berfungsi sbg Kaldu). Rebus kerupuk udang sampai tingkat kematangan sesuai. Tiriskan.
- Setelah empuk, tambahkan air 1 gelas Kecil (sesuai selera) Kemudian masukkan bumbu Halus tadi. Tambahkan penyedap dan garam.
- Setelah mendidih masukkan krupuk udang yg sudah direbus tadi verdant wortel dan kembang kol. Tunggu sekitar 3 menit.
- Koreksi rasa. Tambahkan daun bawang.
- Matikan Api. Siap disajikan.
Masukkan telus dan ceker dan aduk hingga merata dan tambahkan cabai bubuk. Masukkan air kaldu dan beri gula, garam, dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk merata dan tunggu hingga kuah mengental. Tambahkan air sisa rebusan ceker hingga mendidih, lalu masukkan kerupuk ke dalamnya, tambahkan sawi hijau. Tunggu hingga kerupuk teksturnya sesuai yang diinginkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak kuah ceker sayur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
