Sedang mencari ide resep kuah cilok baso/bakso aci - kuah seblak - kaldu ceker dan daging tetelan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kuah cilok baso/bakso aci - kuah seblak - kaldu ceker dan daging tetelan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Seblak Kuah Pedasss enak lainnya. Kenapa judul nya tanpa mecin, Karna saya menggunakan kaldu jamur guys. utk keterangan nya liat di Google aja ya biar jelas hehehe Apa itu kaldu jamur ? Bakso aci ada yang menyebutnya bakso cilok (BACIL) ini mirip dengan ci.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuah cilok baso/bakso aci - kuah seblak - kaldu ceker dan daging tetelan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kuah cilok baso/bakso aci - kuah seblak - kaldu ceker dan daging tetelan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kuah cilok baso/bakso aci - kuah seblak - kaldu ceker dan daging tetelan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kuah Cilok Baso/Bakso Aci - Kuah Seblak - Kaldu Ceker dan Daging Tetelan menggunakan 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kuah Cilok Baso/Bakso Aci - Kuah Seblak - Kaldu Ceker dan Daging Tetelan:
- Sediakan ceker ayam segar - cuci bersih
- Siapkan tetelan daging (sandung lamur) - cuci bersih
- Gunakan air untuk merebus
- Sediakan daun salam
- Ambil daun jeruk atau sesuai selera (saya suka agak banyak)
- Gunakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Siapkan kemiri
- Ambil daun bawang
- Sediakan kaldu rasa sapi atau 1 sachet kaldu bubuk rasa sapi ukuran 9 gram (saya pakai 1 sdm bumbu kaldu organik merk Biocell)
- Siapkan seledri
- Ambil minyak
- Ambil kencur bubuk atau sesuai selera (saya pakai merk Koepoe Koepoe)
- Sediakan lada bubuk atau sesuai selera
- Siapkan saus tiram (saya pakai Saori) atau sesuai selera
- Siapkan kecap manis atau sesuai selera
- Sediakan Pelengkap:
- Sediakan Cilok atau bakso aci yang sudah direbus
- Ambil cabe rawit
Halo sobat, pada artikel kali ini saya akan menunjukkan bagaimana cara membuat bakso aci atau baso aci yang enak, kenyal, dan mudah sekali untuk dibuat. Sobat semua pasti sudah tahu kan apa itu baso aci? Buat sobat yang belum tahu tentang makanan ini, yuk simak penjelasan tentang baso aci dan bagaimana cara membuat baso aci di bawah ini. Resep Seblak Basah Bakso Ceker Pedas - Seblak basah merupakan salah satu kuliner Jajanan Bandung yang akhir-akhir ini populer dimana-dimana. rasanya yang pedas dengan menggunakan cabai rawit merah didalam nya membuat seblak basah bandung sering kali terkenal dengan nama Seblak Basah Mercon dan Seblak Basah Setan.
Langkah-langkah menyiapkan Kuah Cilok Baso/Bakso Aci - Kuah Seblak - Kaldu Ceker dan Daging Tetelan:
- Rebus tetelan dan ceker bersama daun salam dan daun jeruk sampai empuk.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan 1 batang daun bawang yang diiris. Tidak perlu terlalu halus juga tidak apa-apa ya moms.
- Tumis bumbu halus dalam api kecil supaya tidak gosong. Tumis sampai harum dan agak kering.
- Tuang bumbu tumis ke dalam rebusan ceker dan tetelan. Aduk rata. Tambahkan bumbu kaldu, saus tiram, kecap manis, kencur bubuk dan lada bubuk. Koreksi rasa.
- Tambahkan pentol cilok atau bakso aci yang sudah direbus sebelumnya. Tambahkan pula irisan daun bawang dan seledri. Masak sampai cilok mengembang.
- Hidangkan dan tambahkan irisan cabai rawit jika suka pedas. Taburan bawang merah goreng pun akan menambah rasa kuah cilok. (Saya skip bawang merah goreng karena di rumah lagi kosong)
- Bisa juga ditambahkan kerupuk rebus (seblak) loh moms 😍☺️
Huhhah,, rasa pedasnya sungguh menggigit dilidah, merupakan camilan yang asyik. Biasanya, nih, dalam satu porsi terdiri atas sejumlah baso aci, cuanki, dan sukro cikur. Semuanya disajikan bersama kuah kaldu nikmat ditambah perasan jeruk nipis dan cabe bubuk pedas yang khas. Nah, kini sudah banyak inovasi dalam racikan bakso aci. Ada yang ditambahkan ceker, daging tetelan sapi, cuanki tahu, hingga tulang rangu.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kuah Cilok Baso/Bakso Aci - Kuah Seblak - Kaldu Ceker dan Daging Tetelan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
