Sedang mencari ide resep seblak basah ceker ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak basah ceker ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak basah ceker ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan seblak basah ceker ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Seblak basah cocok dimakan sore atau malam hari, kuahnya yang pedas dan segar akan membuat anda sedikit berkeringat. Untuk bahan-bahan seperti sosis, bakso dan ceker bisa juga anda modifikasi dengan subtitusi bahan-bahan yang lain, misalnya anda suka ayam atau cumi, anda bisa menggantinya dengan itu. Wokeh kembali ke resep seblak basah yang kali ini saya posting.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan seblak basah ceker ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Seblak Basah Ceker Ayam memakai 21 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Seblak Basah Ceker Ayam:
- Gunakan 100 gram campuran kerupuk ikan/udang, (pilih kerupuk yang tebal irisannya)
- Gunakan 10 buah ceker ayam
- Ambil 10 buah bakso daging sapi, iris tipis
- Sediakan 3 buah Sosis Ayam, iris Tipis (Opsi)
- Siapkan 5 buah Tempura, Iris Tipis (Opsi)
- Gunakan 250 ml Air Kaldu/air biasa
- Siapkan 250 ml Air (untuk merebus Ceker dan Kerupuk)
- Siapkan 1 Batang Daun Bawang (Rajang Halus)
- Siapkan bumbu halus :
- Ambil 10 buah Cabe Rawit (atau jumlah nya sesuai selera)
- Sediakan 3 siung Bawang Putih
- Sediakan 3 siung Bawang Merah
- Ambil 1 sdm Minyak (Untuk menumis)
- Sediakan bumbu lainnya :
- Gunakan Secukupnya Garam,Merica dan Gula
- Gunakan 2 sdm Saos Tomat Botolan
- Siapkan Secukupnya Kecap
- Siapkan pelengkap :
- Gunakan Bawang Merah Goreng
- Ambil Irisan daun Bawang
- Siapkan irisan Cabe Rawit
Seblak ini terbuat dari berbagai macam sayuran yang di lengkapi dengan bumbu khas juga telur ayam, dan tak kalah. Pernah mendengar bahkan mencicipi seblak basah! Seblak basah merupakan salah satu kuliner yang berasal dari kota Bandung. Seblak basah menjadi suatu kuliner yang sangat popular dan memiliki banyak penggemar.
Cara membuat Seblak Basah Ceker Ayam:
- Siapkan panci, beri air secukupnya dan masukkan ceker ayam. Rebus hingga ceker menjadi sangat lunak. Tambahkan air jika habis dan ceker ayam belum lunak. Matikan api dan sisihkan. Siapkan panci kecil, beri air dan masak hingga mendidih. Masukkan kerupuk kering, rebus hingga setengah matang. Tiriskan dan siram dengan air dingin. Sisihkan.
- Siapkan wajan/panci, panaskan 1 sendok makan minyak dan tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Tuangkan tumisan bumbu ke panci berisi ceker ayam. Tambahkan 250 ml air kaldu, masak hingga mendidih.
- Masukkan bakso, kerupuk rebus, daun bawang dan semua bumbu lainnya aduk sebentar. Masak hingga mendidih, cicipi rasanya. Sesuaikan garam dan gula, angkat. Sajikan panas-panas dengan taburan bawang merah goreng, Super yummy!
Seblak basah digemari mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Adapun macam-macam seblak kerupuk basah mulai dari seblak original, seblak sosis, Seblak Bakso, seblak mie, seblak ceker ayam, seblak telor, seblak mie instan, Seblak Makaroni, seblak cilok, seblak sederhana yang. Seblak Jeletet yang lengkap dengan ceker ayam hingga bakso bisa jadi pilihan tepat. Terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur, ayam, atau olahan daging sapi. Cara Membuat Seblak Ceker Pedas Gurih.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak basah ceker ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
