Sedang mencari ide resep seblak basah pedas✨ yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak basah pedas✨ yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak basah pedas✨, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan seblak basah pedas✨ enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Seblak basah pedas enak lainnya. Resep seblak kwetiau pedas ini cocok kamu cobain di rumah. Cara membuat seblak kwetiau mirip dengan seblak pada umumnya, hanya saja pada langkah akhir baru tambahkan kwetiau basah.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah seblak basah pedas✨ yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seblak Basah Pedas✨ menggunakan 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Seblak Basah Pedas✨:
- Siapkan 200 gram kerupung bawang/orange (sekitar 2-3 genggaman tangan)
- Sediakan 1 buah telur
- Siapkan 3 buah bakso, potong kecil-kecil (bisa ditambah sosis/ayam dll)
- Siapkan 1/4 buah kol, iris tipis
- Siapkan secukupnya minyak goreng
- Gunakan secukupnya air
- Siapkan bumbu :
- Ambil 4 buah cabai galak
- Sediakan 3 buah cabai merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 1/2 jari kencur
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdm penyedap rasa sapi (saya pakai masako)
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
Resep seblak basah kuah bedas ini dapat menghasilkan rasa yang menggoda. Yuk, sajikan untuk camilan sore saat kumpul bareng saudara! Sajian kota kembang dengan kerupuk aci basah (telah direndam air sebelumnya) yang ditumis bumbu seblak pedas bercitarasa khas kencur. Selain kerupuk, banyak bahan yang bisa dicampurkan dalam seblak seperti telur, ceker ayam, batagor, bakso, dan makaroni.
Cara membuat Seblak Basah Pedas✨:
- Siapkan bahan-bahan
- Rebus kerupuk sampai empuk lalu tiriskan
- Buat bumbu: haluskan cabai, bawang putih, bawang merah, kencur
- Panaskan minyak goreng, masukkan telur lalu diorak-arik
- Campurkan bumbu halus, kemudian tumis bersama telur hingga harum
- Masukkan kol, bakso, dan tambahkan air secukupnya
- Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa, aduk hingga merata, tunggu hingga mendidih
- Masukkan kerupuk, aduk hingga tercampur
- Setelah mengental, seblak siap disajikan
Resep Seblak Basah khas Bandung ini menggunakan bahan dasar dari kerupuk mentah yang terlebih dulu direbus, lalu ditumis dengan beberapa macam bahan pelengkap lain seperti telur, ikan, dan sayur-sayuran. Seperti namanya Seblak Basah, makanan ini bukan termasuk jenis makanan yang kering atau renyah karena biasa disajikan dengan sedikit kuah. Seblak terbuat dari kerupuk basah, yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur, ayam, boga bahari atau olahan daging sapi. / Foto: tastemade JAKARTA - Seblak merupakan makanan khas Bandung, Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan pedas. Seblak terbuat dari kerupuk basah, yang dimasak. Seblak ada dua jenis yakni seblak kering dan basah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Seblak Basah Pedas✨ yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
