Kumpulan Resep Seblak Ceker

Lagi mencari inspirasi resep seblak kuah sederhana (cemilan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kuah sederhana (cemilan) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kuah sederhana (cemilan), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan seblak kuah sederhana (cemilan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah seblak kuah sederhana (cemilan) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seblak Kuah Sederhana (Cemilan) menggunakan 15 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Seblak Kuah Sederhana (Cemilan):

1. Sediakan 250 gr kerupuk (sekitar 2 genggam)
2. Gunakan 4 biji bakso (iris)
3. Siapkan 1-2 biji sosis (iris)
4. Gunakan 2 butir telur
5. Gunakan 1 ikat sawi (iris)
6. Ambil 1/2 brokoli putih (iris kecil)
7. Gunakan 800 ml air
8. Gunakan Secukupnya gula, garam, lada, kaldu bubuk jamur/ayam/sapi
9. Sediakan 2-3 sdm kecap manis (opsional)
10. Sediakan Bumbu
11. Ambil 2 siung bawang putih
12. Ambil 6 siung bawang merah
13. Gunakan 2 biji cabe merah besar
14. Sediakan 8 biji cabe merah kecil (sesuai selera)
15. Ambil 1/2 ruas jari kencur

Langkah-langkah menyiapkan Seblak Kuah Sederhana (Cemilan):

1. Rebus kerupuk hingga matang lalu tiriskan. Atau bisa juga dengan direndam hingga empuk. Kemudian iris sawi, brokoli putih, bakso, dan sosis. Kocok lepas telur.
2. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe merah besar, cabe merah kecil, dan kencur.
3. Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bumbu halus hingga wangi.
4. Masukkan irisan bakso dan sosis.
5. Tambahkan kerupuk yang sudah ditiriskan. Aduk.
6. Tambahkan air. Masak hingga air mendidih. Kemudian masukkan telur yang sudah dikocok lepas. (TIPS: tunggu air hingga mendidih, baru masukkan telur kemudian aduk ringan supaya berserabut). 1. Masukkan sawi dan brokoli putih.
7. Tambahkan secukupnya gula, garam, lada, kaldu bubuk jamur/ayam/sapi. Boleh ditambahkan kecap (opsional). Koreksi rasa. Seblak Kuah Sederhana siap dihidangkan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak kuah sederhana (cemilan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!