Anda sedang mencari ide resep seblak basah kanji (aci) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak basah kanji (aci) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak basah kanji (aci), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan seblak basah kanji (aci) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Seblak Basah Kerupuk aci enak lainnya. Lihat juga resep Seblak bakso aci enak lainnya. Seblak Basah Nah, bedanya dengan seblak kering, kerupuk aci yang dipakai pada seblak yang satu ini mentah, tidak digoreng terlebih dahulu.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah seblak basah kanji (aci) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Seblak basah Kanji (aci) memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Seblak basah Kanji (aci):
- Siapkan 200 gr kanji
- Ambil 200 ml aer mendidih
- Sediakan sejumput garam
- Ambil 💕 Bumbu 💕
- Gunakan 1 siung baput
- Gunakan 2 siung bamer
- Sediakan secukupnya cabe rawit
- Ambil 1 btr telor
- Sediakan secukupnya masako
Sajian kota kembang dengan kerupuk aci basah (telah direndam air sebelumnya) yang ditumis bumbu seblak pedas bercitarasa khas kencur. Selain kerupuk, banyak bahan yang bisa dicampurkan dalam seblak seperti telur, ceker ayam, batagor, bakso, dan makaroni. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Seblak adalah makanan Indonesia dengan beberapa rasa yaitu; pedas dan gurih, untuk bahannya sendiri terbuat dari kerupuk basah (direndam) dengan kemudian dimasak dicampur sayuran dan beberapa campuran lainnya seperti; telur, ayam, daging sapi juga ditambah dengan bumbu penyedap. Selain Seblak Ceker Pedas, ada juga loh Seblak Makaroni Basah.
Cara menyiapkan Seblak basah Kanji (aci):
- Campur kanji dan garam,tuang aer mendidih ke dlm adonan smbil d aduk2 sampe rata.. bulat2in adonan
- Didihkan aer yg bnyak,rebus adonan yg uda d bulet2in smpe ngapung transparant,angkat
- Tumis bumbu smpe harum,masukkan telor,di scrumble(orak arik),beri dkit aer+masako.. aduk2 dan masukkan aci ny
- Aduk2 rata,siap d nikmati.. selamat mncoba 😀
Merujuk dari namanya, sudah pasti Seblak Makaroni Basah menggunakan pasta berjenis makaroni sebagai bahan utamanya dan memiliki citarasa yang pedas serta berkuah. Seblak Makaroni Basah ini termasuk salah satu varian seblak yang digemari oleh banyak orang loh. Seblak adalah makanan Indonesia yang dikenal berasal dari Bandung, Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan pedas. Terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur, ayam, boga bahari atau olahan daging sapi, dan dimasak dengan kencur. Seblak kini menjadi makanan jajanan jalanan yang digemari berbagai kalangan masyarakat, terutama di Jawa Barat dan Jabodetabek.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak basah kanji (aci) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
