Sedang mencari inspirasi resep seblak kuah kental yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kuah kental yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kuah kental, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan seblak kuah kental enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat seblak kuah kental sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Seblak Kuah Kental memakai 16 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Seblak Kuah Kental:
- Siapkan 4 keping kecil mie kering merk Superi*r
- Siapkan 3 bungkus makaroni (1 genggam)
- Siapkan 5 helai sawi hijau (cuci dan potong)
- Ambil 1 genggam kerupuk udang
- Ambil 2 batang sosis, potong serong
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Sediakan 5 butir bawang merah sedang
- Ambil 3 siung bawang putih sedang
- Sediakan 4 buah cabai merah besar, rebus, tiriskan
- Ambil 2 butir kemiri kecil
- Siapkan 500 ml air (2 gelas)
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya penyedap
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Ambil Secukupnya lada bubuk
- Sediakan Secukupnya minyak
Cara menyiapkan Seblak Kuah Kental:
- Rebus makaroni sampai agak lunak, tiriskan.
- Rebus kerupuk udang sampai agak lunak, tiriskan.
- Siram mie kering dengan air mengalir kurang lebih 1 menit kemudian tiriskan (tekstur mie menjadi agak lunak).
- Haluskan cabai, bawang merah, lada, kemiri, dan bawang putih.
- Tumis bumbu halus sampai harum.
- Tambahkan 500 ml air dan rebus sampai mendidih.
- Masukkan sosis dan daun bawang.
- Masukkan telur kemudian aduk.
- Tambahkan gula, penyedap, dan garam. Aduk kemudian koreksi rasa.
- Tambahkan sawi, mie, makaroni, dan kerupuk.
- Matikan api ketika sudah matang. Taburi dengan bubuk cabai.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak kuah kental yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
