Lagi mencari inspirasi resep seblak basah kerupuk aci yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak basah kerupuk aci yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak basah kerupuk aci, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan seblak basah kerupuk aci yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lagi pengen banget makan makanan gak bergizi (baca: jajanan) d rumah ad kerupuk jd ikutin resep Kak Elist bikin seblak basah (bukan yang kuah yaa). Cara membuat seblak kerupuk kuah pedas tidak jauh berbeda dengan membuat kerupuk seblak basah. Hanya saja di sini Anda perlu menambahkan lebih banyak air untuk kuahnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat seblak basah kerupuk aci yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seblak Basah Kerupuk aci memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Seblak Basah Kerupuk aci:
- Sediakan 100 gram kerupuk bawang mentah
- Ambil 100 gr kerupuk aci mentah patah2kan agar cepat matangnya
- Ambil 1/2 buah sosis iris tipis
- Sediakan 2 buah bakso iris tipis
- Siapkan 1 buah telur
- Sediakan 1 sdm maizena yg dicampur dengan sedikit air
- Siapkan 1/2 batang daun bawang iris kecil2
- Sediakan secukupnya Garam merica gula dan penyedap rasa
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 1 cm kencur (saya pake kencur bubuk jadi 1 sdt)
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 siung bawang merah
- Ambil 1 buah cabe merah besar
- Gunakan sesuai selera Cabe rawit
Seperti namanya Seblak Basah, makanan ini bukan termasuk jenis makanan yang kering atau renyah karena biasa disajikan dengan sedikit kuah. Hal ini karena setiap kerupuk memiliki rasa dan tekstur yang berbeda. Kerupuk kanji atau kerupuk aci, merupakan jenis kerupuk yang umum ditemui. Seblak biasa pada umumnya, sebetulnya rasanya sudah pedas.
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Basah Kerupuk aci:
- Masukkan air, 1sdm minyak goreng dan kerupuk dalam panci, tunggu sampai air mendidih dan biarkan kerupuk direbus sekitar 2 menit, tiriskan dan sisihkan
- Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus sampai layu, dan telur, aduk2. Saat telur stgh matang, saya masukkin sosis dan irisan bakso.
- Masukkan kerupuk, aduk aduk, tambahkan penyedap rasa, merica, garam,dan gula (gula sedikit banget aja), siram dengan larutan maizena (opsional), aduk2 sampai matang.
- Terakhir, tabur potongan daun bawang
Tapi kalau masih kurang, bisa coba seblak super pedas yang memiliki kuah merah kental ini. i. Bahan Membuat Seblak Kuah Pedas Spesial A. Cara membuat seblak basah pedas nikmat : Pertama-tama Rebus dahulu kerupuk aci ke dalam air yang telah mendidih sampai kerupuk menjadi lunak, lalu angkat dan tiriskan; Selanjutnya Rendam kerupuk aci rebus tersebut di dalam air dingin sebentar saja, lalu angkat dan tiriskan; Selanjutnya tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai tercium bau harum Resep Seblak Kerupuk Basah Khas Bandung - Kota Bandung memang surganya pecinta kuliner khususnya di jajanan unik dan masakan lezat. Kini Bandung kembali memberikan salah satu jajanan kekinian yang sedang. Seblak terbuat dari kerupuk basah, yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur, ayam, boga bahari atau olahan daging sapi. / Foto: tastemade JAKARTA - Seblak merupakan makanan khas Bandung, Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan pedas.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Seblak Basah Kerupuk aci yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
