Sedang mencari ide resep 35. seblak basah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 35. seblak basah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 35. seblak basah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan 35. seblak basah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Waktu kuliah di bandung sering banget beli seblak depan kosan. Varian isinya banyak banget mulai batagor dan siomay kering, bakso, sosis, ceker, tulang ayam, kikil, cilok, dll. Varian krupuknya ada kerupuk ketoprak, makaroni, kerupuk potato, dll.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 35. seblak basah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan 35. Seblak Basah menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan 35. Seblak Basah:
- Siapkan 4 Ceker Ayam
- Sediakan 1 Tulang Dada Ayam
- Ambil 80 gr Kerupuk (1/2 bungkus)
- Siapkan 80 gr Makaroni (1 bungkus)
- Gunakan 2 Telur
- Gunakan Secukupnya Air
- Sediakan 4 sdm Minyak
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 5 siung Bawang Putih
- Siapkan 4 Cabai Keriting Merah
- Sediakan 1/2 ruas Kencur
- Sediakan 1/2 sdm Gula Pasir
- Siapkan 3/4 sdt Garam
- Ambil 3/4 sdt Totole
Setelah beberapa bulan yang lalu dihebohkan dengan Bukan Pempek Biasa, akhir-akhir ini di Desa saya kedatangan makanan khas Jawa Barat, tepatnya Bandung. Seblak yaitu jajanan atau makanan yang terbuat dari krupuk merah-hijau. Sebelum dimasak, krupuk terlebih dahulu direndam sampai lunak. Setelah lunak, barulah krupuk dimasak dengan bumbu-bumbu.
Langkah-langkah menyiapkan 35. Seblak Basah:
- Dalam panci, masukan ceker ayam, tulang ayam, dan air. (Takaran air sampai semua ceker dan tulang terendam). Rebus sampai matang dan lunak. (Saya sekitar 40 menit, tergantung besarnya ceker). Jangan buang air rebusannya.
- Sementara ceker direbus. Haluskan bawang putih, cabai, kencur, garam, totole, dan gula. (Bila suka rasa kencur, kencur ditambah. Bila suka pedas, cabai ditambah atau ganti jenis cabai yang lebih pedas).
- Panaskan minyak dengan api sedang. Orak - arik telur. Pinggirkan telur. Masukan bumbu halus. Oseng sampai bumbu berubah warna. Campur telur dan bumbu sampai rata.
- Besarkan api. Masukan kerupuk dan makaroni. Masukan air rebusan ceker yang masih panas sampai semua bahan terendam. Biarkan mendidih sampai kerupuk dan makaroni setengah empuk. Aduk sesekali agar kerupuk tidak lengket di wajan.
- Masukan ceker dan tulang ayam. Aduk - aduk. Biarkan sampai kerupuk dan makaroni benar - benar empuk. Dan bumbu meresap. Aduk sesekali. Bila air kurang bisa ditambah. Koreksi rasa. Sajikan hangat. Selamat mencoba.
Cari produk Camilan Instant lainnya di Tokopedia. Seblak yang merupakan makanan khas Bandung ini juga memiliki berbagai variasi antara lain Seblak basah: seblak makaroni, seblak ceker ayam, seblak mie basah, seblak tulang, seblak baso , seblak basreng ( baso goreng ) , seblak batagor , seblak aci , seblak kwetiaw , seblak siomay , seblak snack dll.. Seblak merupakan makanan pedas dan gurih yang terbuat dari bahan kerupuk basah (kerupuk yang disiram air panas) dengan campuran sayuran dan bahan protein lain seperti ayam, telur, udang dll. Seblak basah di warung seblak 'Deut Tjenghar' sendiri hadir dengan kuah yang cukup banjir sehingga segar diseruput panas-panas, terutama disaat hujan mengguyur Bandung waktu itu. Lihat juga resep Bola Makaroni Tempe enak lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 35. Seblak Basah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
