Sedang mencari ide resep seblak basah | seblak kuah | seblak mie yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak basah | seblak kuah | seblak mie yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. seblak mie, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan seblak basah
seblak kuah Anda bisa menyiapkan SEBLAK BASAH | SEBLAK KUAH | SEBLAK MIE menggunakan 21 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan SEBLAK BASAH | SEBLAK KUAH | SEBLAK MIE:
- Sediakan 2 Mie keriting
- Siapkan 1 genggam Kerupuk
- Gunakan 250 ml Air (optional bisa tambah ato dikurangin)
- Gunakan 1 butir Telur kocok
- Sediakan 1 sdt Kaldu jamur
- Ambil 1 sdt Kaldu ayam
- Gunakan 1/2 sdt Gula
- Siapkan 1 sdt Garam
- Gunakan Bahan Pelengkap
- Sediakan Sosis
- Ambil Bakso
- Sediakan Makaroni
- Sediakan Sawi
- Sediakan Daun bawang
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil 5 buah Bawang merah
- Siapkan 3 buah Bawang putih
- Siapkan 1 buah Kemiri
- Gunakan 1 ruas Kencur
- Gunakan 3 Cabe keriting
- Sediakan 3 Cabe rawit (optional)
Seperti namanya Seblak Basah, makanan ini bukan termasuk jenis makanan yang kering atau renyah karena biasa disajikan dengan sedikit kuah. Sajian yang enak dan pedas seuhah (istilah sunda) merupakan menu kuliner spesial dari Bandung, yang termasuk dalam aneka jajanan makanan populer bagi masyarakat Sunda Jawa Barat. Sajian kota kembang dengan kerupuk aci basah (telah direndam air sebelumnya) yang ditumis bumbu seblak pedas bercitarasa khas kencur. Selain kerupuk, banyak bahan yang bisa dicampurkan dalam seblak seperti telur, ceker ayam, batagor, bakso, dan makaroni.
Cara membuat SEBLAK BASAH | SEBLAK KUAH | SEBLAK MIE:
- Siapkan bahannya - - Mie kering direndam di air dingin hingga setengah empuk - - Haluskan bumbu - - Potong sosis, bakso, daun bawang dan sawi
- Didihkan air dan rebus kerupuknya hingga empuk
- Setelah matang tuang kerupuk pada air dingin agar tidak menempel
- Tumis bumbu hingga harum dengan minyak
- Tambahkan air sedikit saja kira2 50ml
- Tambahkan sisa air dan masukkan telur kocok terlebih dahulu dan diamkan hingga telur matang
- Tambahkan batang sawi
- Tambahkan sosis, bakso, daun bawang, gula, garam dan kaldu. Koreksi rasanya
- Tambahkan kerupuknya dan aduk sebentar
- Tambahkan sawi dan aduk sebentar
- Tambahkan mie dan aduk sebentar lalu matikan kompor. Sengaja mie diakhir karna aku ga suka mie yg kematengan
- Cuusssss dilahap
Seblak basah pedas gurih siap disajikan dan santaplah selagi panas. >> Coba Yuk, Resep dan Cara Membuat Seblak Mie Instan Paling Praktis Cara membuat seblak basah telor khas Bandung sebetulnya memiliki beberapa versi. Lihat juga resep Seblak Basah enak lainnya. Seblak merupakan trend jajanan/kuliner yang khas dan pupuler bercitrasa pedas guriih. Resep dengan petunjuk video: Seblak adalah makanan Khas Bandung yang terbuat dari kerupuk yang sudah lemas lalu dimasak bersama bumbu dan diberi tambahkan beberapa isian seperti ayam, bakso, ceker, dll. Seblak mie memiliki rasa yang tidak kalah enak jika dibandingkan dengan seblak kering atau basah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak basah Selamat mencoba!