Sedang mencari ide resep seblak kuah rumahan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kuah rumahan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kuah rumahan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan seblak kuah rumahan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Seblak Kuah Pedas enak lainnya. Bahan lain tersebut menjadi ciri khas dari seblaknya misalkan seblak kuah, seblak bakso, seblak makaroni, seblak ceker, dan lain sebagainya. Untuk seblak kering ini, Anda bisa menggunakan variasi bumbu bubuk sebagai pengganti penyedap rasanya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah seblak kuah rumahan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seblak kuah rumahan memakai 19 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Seblak kuah rumahan:
- Siapkan Bumbu:
- Siapkan 5 buah cabai keriting merah (sesuai selera)
- Siapkan 5 buah cabai rawit merah (sesuai selera)
- Ambil 7 siung Bawang putih
- Sediakan 5 siung Bawang merah
- Gunakan 2 buah kemiri
- Sediakan 1 ruas Kencur ukuran sedang
- Sediakan Garam
- Gunakan Topping (sesuai selera):
- Ambil Kerupuk dua kepalan tangan
- Ambil Makaroni setengah kepalan tangan
- Sediakan 5 buah bakso ikan
- Sediakan 3 buah bakso sapi
- Siapkan 2 buah sosis
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan secukupnya Kol
- Sediakan Sawi secukupnya (aku pakai sawi putih krn adanya itu di kulkas)
- Ambil Air
- Siapkan Minyak goreng
Seblak dengan kuah ini sangat dinikmati oleh para penggemarnya. Selain memiliki rasa pedas, seblak kuah juga dapat menghangatkan tubuh. Tidak jarang seblak kuah menjadi incaran para remaja menjelang malam hari. Seblak kuah juga semakin laris saat hujan turun.
Cara menyiapkan Seblak kuah rumahan:
- Rebus kerupuk dan makaroni dalam air mendidih sampai empuk (makaroni direbus sebentar saja ya saat kerupuknya udh mau empuk krn makaroni lebih cepat empuknya)
- Haluskan semua bumbu
- Panaskan minyak goreng. Masukan telur kemudian di orak arik.
- Masukan bumbu2 yang sudah dihaluskan. Kemudian masukan bakso dan sosis. Masak smp bakso dan sosis matang.
- Tambahkan air sesuai selera. Dan tunggu sampai hampir mendidih.
- Masukan kerupuk dan makaroni. Diamkan sebentar. Kemudian masukan sayur2an.
- Koreksi rasa, tambahkan garam dan gula. Masak sampai matang.
- Angkat dan sajikan!
Resep Seblak Makaroni Bakso Kuah Pedas ala Rumahan. Konten ini diproduksi oleh Resep Masakan. Resep seblak, salah satu makanan khas Indonesia yang enak dan gurih. Seblak adalah makanan khas yang berasal dari Bandung. Resep Seblak Kuah Khas Bandung Ala Rumahan yang Praktis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Seblak kuah rumahan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!