Lagi mencari ide resep seblak basah ceker udang pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak basah ceker udang pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Seblak Basah Ceker Udang Pedas Eischa Widyanti Ternyata bukan cuma seblak, bumbu pedas, ceker dan udang nya yang bikin enak, tambahan jagung muda nya juga bikin yahuud di lidah. Resep Seblak Basah Bakso Ceker Pedas - Seblak basah merupakan salah satu kuliner Jajanan Bandung yang akhir-akhir ini populer dimana-dimana. rasanya yang pedas dengan menggunakan cabai rawit merah didalam nya membuat seblak basah bandung sering kali terkenal dengan nama Seblak Basah Mercon dan Seblak Basah Setan. Lihat juga resep Seblak basah pedas enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak basah ceker udang pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan seblak basah ceker udang pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat seblak basah ceker udang pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seblak Basah Ceker Udang Pedas memakai 15 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Seblak Basah Ceker Udang Pedas:
- Gunakan 250 gr Ceker Ayam
- Siapkan 100 gr Krupuk Udang Mentah ukuran kecil
- Gunakan 50 gr Udang
- Gunakan 50 gr Jagung Muda iris agak tipis
- Sediakan 2 batang Bawang Prey
- Gunakan 1/2 bh Bawang Bombay
- Sediakan 4 siung Bawang Putih
- Sediakan 5 siung Bawang Merah
- Siapkan 10 bh Cabe Rawit atau sesuai selera pedas
- Ambil 1 ruas Kencur
- Siapkan secukupnya gula
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Siapkan secukupnya Minyak untuk menumis
- Gunakan 1 liter Air
Selain kerupuk, banyak bahan yang bisa dicampurkan dalam seblak seperti telur, ceker ayam, batagor, bakso, dan makaroni. Cara Membuat Seblak Ceker Pedas Gurih. Cara Membuat Seblak Ceker Pedas Gurih - Jajanan pedas nikmat yang sudah begitu populer baik dikalangan orang tua maupun anak muda masa kini adalah seblak ceker. Seblak ceker adalah masakan dari bahan dasar ceker ayam yang dibersihkan dari kulit dan kukunya lalu direbus sampai lunak dengan campuran air garam dan dimasakan bersama dengan tumisan bumbu.
Cara menyiapkan Seblak Basah Ceker Udang Pedas:
- Rebus kerupuk udang mentah hingga lembut. Tiriskan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, kencur. Tumis hingga harum dan tambahkan bawang bombay cincang.
- Masukkan ceker ayam kedalam tumisan bumbu halus tersebut dan beri air. Masak hingga ceker benar-benar empuk.
- Bubuhi garam, gula dan kaldu ayam bubuk.
- Masukkan udang, jagung muda. Masak hingga empuk dan matang merata.
- Terakhir masukkan kerupuk yang telah direbus tadi.
- Beri taburan bawang prey cincang
- Angkat dan sajikan hangat
Seblak terbuat dari kerupuk basah, yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur, ayam, boga bahari atau olahan daging sapi. / Foto: tastemade JAKARTA - Seblak merupakan makanan khas Bandung, Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan pedas. Banyak varian yang hadir dari penganan asli Jawa Barat ini, mulai seblak spesial pedas hingga gurih. Seblak sendiri terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran. Lalu ada tambahan sumber protein seperti telur, ayam, boga bahari atau olahan daging sapi. Dari seblak yang terbuat dari mie, ceker, kerupuk mie, jamur, tulang sapi, udang, cumi, macaroni, bakso, sosis, daging ayam dan lain sebagainya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak basah ceker udang pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
