Lagi mencari inspirasi resep seblak kuah pedas enak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kuah pedas enak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kuah pedas enak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan seblak kuah pedas enak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Seblak Kuah Jeletot alias Super Pedas! 🔥🔥 (Indonesia) enak lainnya. Paduan kuah gurih dan pedas menjadi ciri khas dari seblak. Lihat juga resep Seblak Kuah Pedasss enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak kuah pedas enak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seblak kuah pedas enak memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Seblak kuah pedas enak:
- Siapkan 1/4 kg Ceker (bila mau)
- Sediakan Tulang ayam (bila mau) 125gram a/ 1/8 kg
- Siapkan 15 lembar Daun jeruk kurleb
- Sediakan 2 liter Air sekitar
- Siapkan 15 buah Cabai merah keriting
- Sediakan Cabai Rawit merah 5-8 buah (sesuai selera ya)
- Gunakan Kencur 4-6 buah (Kalau yang besar 4 kalau kecil 6)
- Ambil 8 siung Bawang Putih
- Ambil sesuai selera Sosis dan bakso (bila mau)
- Siapkan segenggam Kerupuk mentah
- Sediakan 1 butir Telor
- Gunakan 2 sdt Kaldu bubuk
- Ambil 1 sdt Gula pasir
Paduan kuah gurih dan pedas menjadi ciri khas dari seblak. Selain itu, seblak juga memiliki banyak bahan pelengkap lainnya. Baca juga: Cara Membuat Mie Goreng Spesial Enak Tanpa Ribet, Ada Resep. Assalamu'alaikum temen temenhari ini aku mau share resep #seblakbandung #seblak yang super enak dan mantul.
Cara menyiapkan Seblak kuah pedas enak:
- Siapkan ceker & tulang ayam lalu beri air hingga terendam semua lalu tambahkan daun jeruk biar lebih wangi rebus selama 2 jam. Setelah 2 jam sisihkan. Haluskan bawang putih dan kencur lalu haluskan semua cabai rawit dan keriting dengan memakai sedikit minyak.
- Untuk tahapan ini, bawang dan cabai bisa saja dihaluskan bersamaan atau bisa juga secara terpisah. Kalau mau mengikuti persis cara pedagang seblak, dipisah karena bisa atur kadar pedasnya, dan minyak cabainya bisa diatur juga merahnya bila terpisah.
- Cabai halus ditumis dahulu hingga matang dengan minyak secukupnya (hati-hati jangan sampai hitam) lalu setelah matang dan minyaknya berwarna merah, matikan api, angkat, dan sisihkan.
- Masak telur dahulu dengan minyak sedikit, bisa diceplok dahulu bisa langsung diorak-arik. Geser kesamping wajan lalu tumis bumbu bawang putih dan kencur yang sudah dihaluskan.
- Tumis hingga wangi banget lalu beri sambal yang sudah dimasak tadi. Atur kadar pedas sesuai selera (terlihat dari seberapa merah) lalu kasih air sekitar 500ml (kalau saya pakai air rebusan ceker, selain gurih juga wangi) lalu masukkan kerupuk mentah.
- Api sedang cenderung kecil agar konsentrasi melembutkan kerupuknya. Masukkan juga ceker, tulang (bila mau), sosis, bakso. Tunggu sampai semuanya matang dan kuahnya agak mengental.
- Bila sudah mengental masukkan kaldu bubuk (royco, masako dsb), dan gula lalu aduk rata. - Seblak seuhah asli bandung sudah bisa dinikmati :)
PRODUK YANG AKU PAKAI 🍳 Wajan stainless calypso. Seblak adalah makanan atau jajanan khas Bandung dan memiliki cita rasa gurih, pedas serta bertekstur kenyal sebab terbuat dari kerupuk basah yang dimasak. KOMPAS.com - Bahan utama seblak biasanya kerupuk. Namun, kamu bisa berkreasi, mengganti kerupuk dengan kwetiau. Resep seblak kwetiau pedas ini cocok kamu cobain di rumah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Seblak kuah pedas enak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
